HeyJaredVinocité
Viticulteurs, cavistes, passionnés réunis à la Cité du Vin de BordeauxVous aimez ce podcast? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France.
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- Sep 27, 2026
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- Aug 30, 2026
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À Montagne, le Château Grand Baril forme les futurs professionnels des métiers de la vigne et du vin (opens the original)
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durée : 00:04:30 - Situé à Montagne en Gironde, le Château Grand Baril est une propriété viticole qui depuis 1969 est aussi un lycée viticole qui forme au métiers de la vigne et du vin avec un crédo : "transmettre des savoir-faire et un savoir-être" comme l'explique Mathieu Lalet, Maître de chai Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Une première à Bordeaux, le caviste « Chez Le Pépère » certifié par le Concours Mondial de Bruxelles (opens the original)
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durée : 00:04:11 - La cave bordelaise "Chez le Pépère" est devenue le tout premier établissement en France à recevoir la certification "CMB Expérience certified". Une distinction inédite pour le caviste Thierry Rieunier dont les piliers sont l'exigence et la convivialité depuis plus de 20 ans Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Comment le vin était-il consommé au 18e siècle dans le Sud-Ouest ? (opens the original)
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durée : 00:09:36 - Au 18e siècle, quelle place occupe le vin dans le quotidien ? Qui le consomme et quelle est sa provenance ? Philippe Meyzie, historien bordelais, spécialiste de l'alimentation dans le Sud-Ouest nous éclaire sur cette période charnière en matière de goûts, d'usages et de productions des vins Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Le domaine de Jouatmaou en Bas-Armagnac, une belle histoire de famille (opens the original)
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durée : 00:04:24 - Au Domaine de Jouatmaou dans les Landes, l'Armagnac est une histoire de famille. Si la maison des Lacave date du dix-huitième siècle, la production commence en 1939 et encore aujourd'hui Nelly, la troisième génération élabore avec enthousiasme un Bas-Armagnac dans la grande tradition Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
Vignobles Brard Blanchard en Charente : la transmission commence très tôt (opens the original)
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durée : 00:03:55 - Le temps des vendanges manuelles est venu au domaine Brard Blanchard en Charente. Un temps suspendu et intense, aboutissement d'une démarche biologique respectueuse de la vigne et un temps de transmission auprès des plus jeunes générations. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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