HeyJaredVINO PARA CAMALEONES
EL MUNDO DEL VINO BAJO EN TONTERÍAS. Suscríbete a este podcast para conocer el otro lado de la enología.
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¿Se puede diseñar un vino antes de cultivar la uva? (opens the original)
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aquí tienes un regalo solo por usar el código CAMALEONES https://www.dominiobasconcillos.com/shop Hoy nos vamos hasta uno de los rincones más extremos de Ribera del Duero para conocer Dominio Basconcillos, una bodega cuyos viñedos rozan los **1.000 metros de altitud**. Y lo que Jairo Rodríguez me cuenta durante la conversación va bastante más allá de hacer vino. Hablamos de frío, altitud, variedades inesperadas, sensores conectados a las plantas, algoritmos… y de un nuevo proyecto con **intelige
NUEVA TEMPORADA "La temporada de los pequeños pasos" - Temporada 8 (opens the original)
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https://www.vinoparacamaleones.com/tesoro Camaleón, hoy arrancamos la temporada 8 con un objetivo claro: hacer más cosas juntos. Analizamos la increíble historia de Cliff Young para entender que, aunque el camino sea largo y parezca ridículo, la constancia siempre tiene recompensa. Además, te doy un consejo práctico para maridar quesos y vinos como un profesional y te adelanto los proyectos que vienen: visitas a bodegas, catas verticales y el lanzamiento de nuestra propia aplicación. Si quieres
El vino de Sudáfrica y la leyenda de Rodríguez - Imprescindibles Verano (opens the original)
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ENTRA EN: https://www.vinoparacamaleones.com/ Camaleón, ¿sabías que un músico de Detroit cambió el destino de toda una nación al otro lado del mundo? Hoy te cuento la increíble historia de Sixto Rodríguez y su conexión inesperada con Sudáfrica, un país cuya historia vinícola es tan compleja como apasionante. Repasamos desde los orígenes de la viticultura en el Cabo de Buena Esperanza hasta la lucha contra el Apartheid y la apertura de nuevos mercados. Descubre cómo la historia de un país es la c
Etna: Vinos volcánicos de altura - Imprescindibles Verano - Episodio exclusivo para mecenas (opens the original)
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Agradece a este podcast tantas horas de entretenimiento y disfruta de episodios exclusivos como éste. ¡Apóyale en iVoox! Camaleón, hoy viajamos a la isla de Sicilia para descubrir los vinos del Etna, una zona que ha renacido de sus cenizas para ofrecer etiquetas inimitables. Analizamos el impacto de los suelos volcánicos, la influencia de los vientos y la importancia de las contradas en la clasificación de sus vinos. Te contaré por qué la acidez es la clave de estos vinos y cómo el trabajo de lo
La historia de Tengo: Música y vino con Queco - Imprescindibles Verano (opens the original)
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https://www.vinoparacamaleones.com Camaleón, hoy te invito a un estudio muy especial: el Abbey Road del flamenco en Córdoba. Comparto mesa, vino y guitarra con Manuel Ruiz "Queco", el autor de himnos que han marcado a generaciones. Hablamos de su evolución musical, de la exigencia de ser número uno y de por qué decidió retirarse en su mejor momento. Entre risas y versiones inesperadas, exploramos su conexión con el vino, desde los finos de Montilla-Moriles hasta su reciente incursión en la vitic
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