HeyJaredVinimos Podcast - El podcast del VINO
Soy Marisol de la Fuente, me conocen como @solsommelier, y me acompaña en estos capítulos Ariel Torres @instantorres periodista del diario LA NACION.Este es mi Podcast sobre vinos y bebidas.
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- Aug 31, 2026
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- Jul 29, 2026
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¿La inteligencia artificial también va a cambiar el vino? - Cap. 114 (opens the original)
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En el episodio 114 de Vinimos Podcast, junto a Ariel Torres, hablamos de cómo la tecnología está transformando toda la cadena del vino: desde el campo hasta la copa. 🌱 Drones, sensores, imágenes satelitales, robots y agricultura de precisión en los viñedos. 🍷 Automatización, inteligencia artificial y nuevas herramientas para controlar y mejorar los procesos dentro de la bodega. 📊 Datos, algoritmos, bots e IA aplicados al marketing, la comercialización y la relación con los consumidores. 🍽️ Y tam
¿El vino sin alcohol es realmente vino? 🍷 - Cap 113 (opens the original)
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Las opciones 0,0% ya no se limitan a la cerveza. Cada vez aparecen más espumosos, blancos, rosados y tintos desalcoholizados que buscan prolongar el momento del brindis y responder a consumidores que eligen beber menos alcohol, pero no necesariamente quieren renunciar al ritual. En este episodio de Vinimos, junto a Ariel Torres, hablamos de cómo se elaboran los vinos sin alcohol, qué ocurre cuando se les retira el alcohol y cuánto cambia su aroma, su sabor y su textura. También analizamos por qu
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