HeyJaredtoda forma de comida
Uma newsletter de comida em forma de inovação, tendência, arte, marketing, negócios, receitas e pratos lindos. (ilustração do logo de Janaína Tokitaka)
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- Sep 17, 2026
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- Aug 6, 2026
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Tem brunch e tem menu! (opens the original)
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Essa newsletter começou como forma de divulgar minha confeitaria online, lá em 2020, quando resolvi fazer alguns dos meus doces e pães favoritos. Foi nessa época que fiz a tarta basca, a clássica tarte tatin, meus pães foram evoluindo e o menu já estava tão grande que não havia como comportar mais o tamanho. E pausei.Sempre retorno, às vezes com mais espaço entre um momento e outro, para manter o ritmo, para manter o contato com a cozinha/padaria/confeitaria - além do tempo na cozinha com as min
O prompt é: cozinhar com amigos (opens the original)
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Dia desses, após diversas trocas de receitas que queríamos comer, eu e um amigo decidimos finalmente cozinhar. Uma péssima combinação porque nenhum dos dois sabe cozinhar pouca quantidade e acabamos com 7kg de lasanha de cogumelos.Como se não bastasse, decidi testar uma torta de cerejas. Não satisfeita, decidi fazer um creme inglês para acompanhar. Read more
É do pai, ó. (opens the original)
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Começo essa edição já falando que meu pai não liga para dia dos pais. Ele liga somente para aniversários. Eu respeito e em casa, exceto quando a escolinha tinha eventos do dia, nunca houve nenhuma celebração assim. Mas eu posso afirmar, com toda convicção, que meu pai é o cara que me fez acreditar que todo homem cozinha, lava louças e cuida da casa. Não é verdade, claro, mas cresci em uma casa onde tudo era dividido e o jantar era dele e o almoço da minha mãe; e de Sexta-feira era algo especial
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