HeyJaredTocat pel vi
Pòdcast relacionat amb el món de vi, xerrades sobre vins i entrevistes a elaboradors de tot arreu. Xarrades amenes per tots aquells curisos amants del món del vi. Pòdcast per conèixer elaboradors, i tot alló relacionar amb el sector vitivinícola.
- Indexed episodes, last 90 days
- 8
- Latest publication
- Sep 24, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 16, 2026
Latest episodes
De xerrada amb...David Molas - Vinyes dels Aspres (opens the original)
Read excerpt
Episodi 109 / Vinyes dels Aspres: Tradició, Albera i la passió pel vi de l'Empordà. En aquest episodi, converso amb en David de Vinyes dels Aspres , un celler de Cantallops situat a la falda de la Serra de l'Albera. Repassem la història d'una casa pairal amb arrels documentades des del segle XV, el lligam familiar amb figures com el compositor Eduard Toldrà o el Dr. Oriol, i l'evolució d'un projecte que va néixer l'any 1998 per recuperar el patrimoni vitivinícola familiar. Història i orígens: La
De xerrada amb...Sandra Doix (opens the original)
Read excerpt
Episodi 108 / Sandra Doix / L'essència de Poboleda, vinyes velles i passió pel Priorat. En aquest episodi de TOCAT PEL VI , em desplaço fins al paratge de les Salanques, entre Poboleda i Escaladei, per conversar amb la viticultora i elaboradora Sandra Doix . Descobrim la història d'una família amb sis generacions de vincle amb la terra, des que el seu revésavi va tornar a plantar vinya el 1902 després de la fil·oxera, fins a la creació del seu projecte personal. Llegat i tradició familiar: Com m
De xerrada amb...La Guinelle - Vinaigrerie artisanale à Banyuls (opens the original)
Read excerpt
EPISDI 107 / La Guinei: L'alquímia del vinagre noble a Banyuls 🍇 Viatgo fins a Banyuls de la Marenda per visitar un lloc de culte per a xefs i amants del bon vi: la vinagrería La Guinei . Amb la Linda i la Chandra Brune (propietaria de la vinagreria des de 2022) desmuntem el mite que el vinagre es fa amb "vi dolent" i descobrim com l'acidesa pot esdevenir una joia gastronòmica de gran noblesa. En aquest episodi parlem de: 🍷 La regla d'or : Només s'utilitza vi bo, sa i completament lliure de sulf
De xerrada amb...Carlota Pena - Vinyes d'Olivardots (opens the original)
Read excerpt
EPISODI 106 / Carlota Peña — Vinyes d'Olivardots / En aquest episodi de TOCAT PEL VI em desplaço fins a Capmany, a l'Alt Empordà, per conversar amb Carlota Peña, de Vinyes d'Olivardots . Una conversa sobre vinya, territori, canvi climàtic i una manera molt particular d'entendre l'agricultura i el vi. Carlota forma part de la segona etapa d'un projecte que va començar fa 20 anys de la mà de la seva mare. Una història familiar que no venia de tradició vitícola, però que va acabar convertint-se en
De xerrada amb...Roger Viusà (opens the original)
Read excerpt
Episodi 105 – Roger Viusà: tornar a la terra Hi ha entrevistes que es fan asseguts davant d’una taula, i n’hi ha que només tenen sentit caminant. L’episodi 105 de TOCAT PEL VI és precisament això: un passeig entre vinyes velles de l’Albera, a l’Alt Empordà, en companyia d’en Roger Viusà. Durant molts anys, en Roger va ser una de les grans figures de la sommelleria catalana i internacional. Però aquesta conversa no gira al voltant dels premis ni dels restaurants. Gira al voltant d’una decisió mol
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Not enough subject data for this period yet.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.