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Tintogastro

Podcast dirigido a temas relacionados al mundo de los vinos y la gastronomia

Podcast · By Fernando Burgos Salvatella · Spanish · US · Official site

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Aug 28, 2026
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Jul 29, 2026
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  1. Episode · Aug 28, 2026

    Rompiendo Mitos Sobre Vinos (opens the original)

    Episode notes

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    Harto de que te miren feo por cómo te bebes el vino? 🍷😂 ​Nos han vendido la idea de que hace falta un máster para abrir una botella, que los vinos baratos son malos y que enfriar un tinto es casi un pecado capital. ¡Pues se acabó el elitismo! ​Nos sentamos en la barra a desmontar los cuatro grandes mitos del vino con ciencia, lógica y cero pretensiones. ​Pásate por tinto-gastro.com , sírvete una copa de lo que te apetezca —sin pena— y entérate de por qué las únicas reglas que importan son las de

  2. Episode · Aug 8, 2026

    Tendencias en vinos para el 2027 (opens the original)

    Episode notes

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    En ésta edición les comparto los perfiles y maridajes de lo que degustaremos para el próximo año 2027. Visita www.tinto-gastro.com . Para disfrutar de: Línea Editorial Recetas Podcast Short Videos

  3. Episode · Jul 29, 2026

    Lìnea Editorial Tintogastro (Audio) (opens the original)

    Episode notes

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    Del Mediterráneo a la Cordillera: La revolución corsa del café boricua ​¿Cómo una pequeña isla del Mediterráneo cambió para siempre el sabor y la historia del café de Puerto Rico? ​En este episodio de Línea Editorial Tintogastro, exploramos la historia cultural y gastronómica detrás de las grandes tradiciones que definen nuestra mesa. Analizamos el impacto de la migración corsa del siglo XIX en la Cordillera Central: desde la modernización de las haciendas cafetaleras y la innovación técnica en

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