HeyJaredTien voor tien met Wouter en Gijsbregt
Jouw dagelijkse dosis nieuws, trends, tips en inspiratie binnen tien minuten. Voor de horeca, hospitality en de wereld van eten en drinken.
- Indexed episodes, last 90 days
- 21
- Latest publication
- Sep 16, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 10, 2026
Latest episodes
#S2 E013 Wordt bier weer sexy? Op pad met Joris Bijdendijk, cotoletta alla Milanese en Entree en Misset onder 1 dak (opens the original)
Read excerpt
Bier zit al een paar jaar in het verdomhoekje, we drinken liters minder bier per jaar. Is daar wat aan te doen? De brouwers denken van wel WOUTER UPDATE Gisteren was ik als ‘Journalist’ mee op de SVH Meestertour, Wils en Okura werden op z’n kop gezet en we genoten van de verhalen, dranken en spijzen van Joris Bijdendijk, Arjan Speelman en Noel Vanwittenbergh GIJSBREGT UPDATE Cotoletta Milanese bij Lux in Rotterdam voor €39,50 een menu met soep en crème caramel LANG TOPIC: INSPIRATIE: KUNNEN WE B
#S2 E012 Op bezoek bij Wilhelminapark, brood van 22 euro, restaurants als culturele instituten en afscheid van Hans (opens the original)
Read excerpt
WOUTER UPDATE Afscheid Hans Steenbergen GIJSBREGT UPDATE Daarop aansluitend: restaurants als culturele instituties. LANG TOPIC: WOUTER OP PAD Wilhelminapark Utrecht Wouter ging langs bij Wilhelminapark in Utrecht. Een goed restaurant op een prachtige locatie. Maar er is nog wat te winnen hier. https://www.debuik.nl/utrecht/restaurant/wilhelminapark KORT NIEUWS (2 items - 2 x 2 minuten) Brood van 22 euro op de Noordermarkt en van $60 in Soho NYC VOORUITBLIK OP MORGEN EN AFSLUITING (1 minuut) Insp
#S2 E11 Tiramisu, broodjes, matcha, beleving zonder doel en zo moet een bistro zijn (opens the original)
Read excerpt
Een kakelverse week met wederom elke dag Tien voor Tien in je podcastapp. We beginne. met een een laag cijfer en het waarom en eindigen met een populair eindgerecht. WOUTER UPDATE Ik las dit weekend Hiske in de Volkskrant en vond dat zij treffend weer gaf wat er mis gaat wanneer de ‘beleving’ in de overtreffende trap belangrijk wordt gemaakt. GIJSBREGT UPDATE Broodjescultuur van late 2020s: Stooges Sandwich Cult https://www.debuik.nl/rotterdam/restaurant/stooges-sandwich-cult Matcha heeft nu al
#S3 E010 Fine dining dood in Parijs, maar niet in Den Haag, Michelin, PRTN Bar en soup dumplings (opens the original)
Read excerpt
De vrijdag is voor kruimels, reacties van lezers en andere zaken die zijn blijven liggen. WOUTER UPDATE Restjes Rosé en overgang naar herfstwijnen bij Boonstra Wijnen. Spatburgunder is de herfsttopper, ik mocht proeven, ontving een pakket, maar moet even wachten tot september 0,0 voorbij is! GIJSBREGT UPDATE Bezoek aan PRTN Bar en aan Nanxiang Soup Dumplings en Big Art REACTIES LUISTERAARS Veel reacties op Instagram over ‘Art of Service’. Van de deelnemers zelf, van Gert natuurlijk, maar ook van
#S3 E009 Vooruitblik op de sterren van Michelin in Maastricht, Culiquiz en cacao (opens the original)
Read excerpt
Met een dag vertraging (want we hadden gister breaking news) gaan we praten over de komende Michelin sterren. Wie wel, wie niet en vooral...waarom niet? WOUTER UPDATE Wouter en Gijsbregt staan allebei in de Culiquiz top 100. Maar wat is dat eigenlijk? GIJSBREGT UPDATE Cacao gegeten, vers geïmporteerd uit Brazilië. En geleerd hoe je een cacao caipirinha moet maken (en dat in een 0.0 maand). LANG TOPIC: Michelin en finedining Misset heeft al een voorutiblik op de Michelinsterren, zullen we er snel
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.