HeyJaredSpuntini
Se ami cucinare ma non hai tempo di pensarci ogni giorno, sei nel posto giusto. Ricette, libri, idee, interviste: spunti(ni) per te che vuoi essere felice in cucina. Due volte al mese per tutti, una volta a settimana per chi decide di sostenere Spuntini.
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- Sep 29, 2026
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Onigiri a colazione 🍙 - Spuntini light (opens the original)
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Ciao! Questa è Spuntini light, che esce una volta al mese a fine mese. Qui trovi assaggi di quello che mi piace, ingredienti che magari conosci già, ma non sai come usare, e una pratica creativa ogni mese. Ma oggi, in verità, ti parlo di cucina giapponese di casa, provando a capire cosa significa.Questo mese ho intervistato Aya Yamamoto, un’imprenditrice che ha contribuito a creare la cultura della cucina giapponese oltre ai soliti sushi e ramen qui a Milano.<a class="image-link image2 is-viewab
👩🏻🍳 Da un piccolo legume derivano grandi opportunità - Spuntini plus (opens the original)
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Ciao! Questa è Spuntini plus, che esce una volta al mese, a fine mese. Qui trovi la guida del mese, che spero ti aiuterà a vivere la cucina con più gioia e soddisfazione. Team autunno: è quasi fatta, stiamo correndo l’ultimo miglio, è proprio ora che non dobbiamo mollare. Sento già l’aria fresca dalle finestre, dai che quest’estate di sei mesi ce la siamo tolta di mezzo. Torneranno i maglioncini di lana, i cappotti, o almeno i pantaloni lunghi; e con loro torneranno le zuppe, gli stufati, le teg
Mangiare più piante 🌱 (opens the original)
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Ciao, sono Myriam: sono una cuoca e una food writer, mi occupo di organizzazione sostenibile e di cucina a prevalenza vegetale. Benvenuta o bentornata su Spuntini, la mia newsletter che arriva nella tua posta due volte al mese, nella versione gratuita, e altre due volte per le persone abbonate.Iscriviti subito per non perdere neanche un’uscita di Spuntini: parlare di cibo è una delle gioie della vita<input class="email-input" n
🗓️ Il meal prep di settembre - Spuntini plus (opens the original)
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Ciao! Questa è Spuntini plus, che esce una volta al mese, a inizio mese. Qui trovi il meal prep del mese, che spero ti aiuterà a vivere la cucina con meno fatica e più felicità. Come sai, se sei qui, il mio approccio al meal prep è poco ortodosso e molto pragmatico. E la mia visione della cucina è molto improntata al vegetale, ma se ci hai fatto caso non uso etichette e definizioni strette. Non tanto, e non solo, perché non fanno per me; ma anche per una questione di opportunit&
Compiti per le vacanze 🚞 - Spuntini light (opens the original)
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Ciao! Questa è Spuntini light, che esce una volta al mese, ormai a fine mese perché dopo un po’ di pasticci col calendario è andata a finire così 🤷♀️ ma tanto sono nella fase in cui penso che la gente diverse cose di cui preoccuparsi, e tra queste non ci sono le date in cui esce la mia newsletter.Qui trovi solitamente assaggi di quello che mi piace, link, libri e un ingrediente che magari conosci già, ma non sai come usare: oggi però ti lascio i compiti per le vacanze, e qualche s
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