HeyJaredSpreco Zero
Campagna nazionale di sensibilizzazione contro lo spreco alimentare
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- Sep 18, 2026
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- Jul 23, 2026
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IL PUNTO (opens the original)
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L’IA nel frigorifero: una nuova alleata contro lo spreco? di Andrea Segrè Cosa facciamo quando troviamo in frigorifero uno yogurt vicino alla scadenza o appena scaduto, un caspo di scarola avvizzito o degli spaghetti al pomodoro avanzati a cena? Fino a ieri guardavamo la data, annusavamo, assaggiavamo, magari cercavamo una ricetta. Oggi sempre più spesso facciamo un’altra […]
L’INTERVISTA – STECCHI (opens the original)
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«Contro lo spreco arte e sensibilizzazione possono andare a braccetto» Valentina Stecchi, creatrice di Sprecottolo, cartoon mascotte della campagna Spreco Zero, parla del ruolo delle arti visive nella comunicazione e del proprio impegno a sostegno delle iniziative per utilizzare al meglio il cibo. di Gianni Gnudi Dalla sua matita è uscito lo scoiattolo Sprecottolo, cartoon protagonista della comunicazione della campagna Spreco Zero. […]
L’OSSERVATORIO (opens the original)
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La paura di non avere cibo può generare spreco Il 30% degli intervistati afferma di acquistare quantità superiori alle proprie necessità per il timore di non avere abbastanza cibo in casa. di Luca Falasconi Spreco alimentare e insicurezza alimentare sembrano, a prima vista, due fenomeni opposti. Da una parte c’è chi dispone di cibo in eccesso e finisce […]
IL CASO (opens the original)
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Progetto Folou, conoscere le perdite per prevenirle La sfida dell’iniziativa europea Folou è rendere visibile ciò che si perde prima di arrivare sulle nostre tavole mettendo insieme ricerca, tecnologia e lavoro sul campo. di Arianna Dell’Olio, Giulia Stanzani, Andrea Nozzoli, Simone Amadori, Matteo Masotti, Matteo Vittuari Ogni anno una parte del cibo destinato al consumo […]
APPLICHIAMOCI (opens the original)
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Il packaging alimentare guarda al futuro Carta e cartone, che rappresentano la quota maggiore fra i materiali da imballaggio, guidano il cambiamento. di Giorgio Segrè e Maria Virginia Fato Il packaging alimentare sta cambiando. Negli ultimi anni, la crescente attenzione verso la sostenibilità ha spinto le aziende a ripensare materiali, formati e modalità di produzione, […]
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