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Quels sont les fruits et légumes de saison ? (opens the original)
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En ce début du mois de septembre on peut encore trouver : - pour les fruits : des quetsches, raisin, pommes et poires et figues - pour les légumes : terreux (carottes, panais, poireaux...), les courges (potiron, potimarron...) et les marrons. Lorsqu'on achète des légumes "hors saison", il faut savoir qu'ils seront plus pauvres en minéraux, en vitamines, en oligoéléments. Ce sont des produits qui auront "grandis" sous serres, dans des atmosphères controlées. Ces produits n'auront pas forcément le
Quels goûter pour nos enfants ? (opens the original)
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Ça y est, l'école a redémarré et c'est le moment aussi où les enfants reviennent à 16h et ont faim. On se demande souvent quel goûter leur proposer pour éviter les produits trop sucrés. On peut leur proposer : Les basiques déjà : un produit laitier, un yaourt, un fromage blanc, un morceau de fromage, des fruits, pomme, poire, on essaye avec les fruits de saison un petit peu, des compotes, si les enfants ne sont pas trop fans des fruits entiers, et un produit éventuellement céréalier, donc la bas
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