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O SommCast TV é um espaço para quem gosta de sentar à mesa, servir uma taça, puxar uma boa conversa e deixar a história acontecer.Aqui, bebidas, gastronomia, viagens, cultura e experiências se encontram de forma leve, curiosa e humana.
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- Sep 29, 2026
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- Jul 3, 2026
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[PodVenda+Vinho] Enoturismo como negócio: Venda direta, experiência e recorrência #07 (opens the original)
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E se a visita à vinícola não fosse apenas turismo, mas uma das ferramentas comerciais mais poderosas do negócio do vinho? No PodVenda+Vinho, Diego Bertolini recebe Christian Burgos para uma conversa sobre como o enoturismo deixou de ser um complemento e passou a ocupar um papel estratégico na geração de receita, construção de marca e conquista de novos consumidores. O ponto de partida é simples: quando o cliente entra na vinícola, ele não está apenas conhecendo um lugar. Ele está começando uma r
[SommCast] Martina Paladin - Tradição, inovação e a terceira geração que leva a Casa Paladin ao mundo #EP182 (opens the original)
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O que acontece quando você nasce dentro de uma família que produz vinho há mais de 60 anos, mas decide primeiro conhecer o mundo antes de assumir esse legado? Martina Paladin, terceira geração da Casa Paladin, cresceu entre vindimas, caminhadas pelos vinhedos com o avô Valentino e histórias sobre uvas e territórios. Hoje, depois de experiências internacionais e de uma passagem por uma multinacional, ela atua na expansão da marca por mercados da América Latina, Ásia e Oceania — ajudando a escreve
[A Origem do Sabor] Giulia Simokomaki - Proprietária do Bar Cambará e do Armazém Teresinha #EP21 (opens the original)
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O que um prato pode contar sobre quem somos? Neste episódio de A Origem do Sabor, Giulia Simokomaki, proprietária do Bar Cambará e do Armazém Teresinha, percorre uma trajetória que passa pelo Direito, pela sala de aula, pelas Ciências Sociais e, claro, pela cozinha. Criada entre raízes japonesas e a cultura caipira do interior paulista, ela transformou curiosidade, memória e repertório em uma forma muito particular de enxergar a comida. A conversa vai da inspiração de um pequeno bar em Cravinhos
[Boletim Tanin] Michelin Muda Bordeaux, Vinho Vira Investimento e 3 Gigantes Dominam Importados #EP27 (opens the original)
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O Michelin resolveu mexer em uma hierarquia de Bordeaux que atravessa séculos. Na primeira classificação do guia para os châteaux da região, Château Margaux ficou fora da nota máxima, enquanto nomes historicamente classificados abaixo dele, como Léoville-Las-Cases e Montrose, chegaram ao topo. E Margaux não está sozinho: Mouton Rothschild e Haut-Brion também receberam duas “uvas”. No Boletim Tanin #27, Ana Leal também conta por que Michael Burry, o investidor que ficou famoso ao prever a crise d
[Épice Talks] Eduarda Dias: Vadio, Baga e a nova identidade da Bairrada #EP04 (opens the original)
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O que acontece quando uma casta conhecida por ser difícil e rústica encontra produtores dispostos a questionar essa história? No novo Épice Talks, recebemos Eduarda Dias, pernambucana e responsável pela gestão, área comercial e administrativa da Vadio Wines, projeto familiar construído ao lado do enólogo Luís Patrão na Bairrada, em Portugal. Eduarda cresceu cercada pelo universo do vinho e das marcas em Pernambuco e levou essa bagagem para um projeto que hoje representa uma leitura muito própria
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