HeyJaredSmart Hotel Key, dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement
"Smart Hotel Key - Dein Podcast für erfolgreiches Hotelmanagement". Hier dreht sich alles rund um die wichtigsten Fragestellungen der Hotellerie.
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- Sep 23, 2026
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- Jul 4, 2026
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SHK KI 002: Ertrag trifft KI (opens the original)
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Das KI-Update zu den wichtigsten Themen der vergangenen Smart-Hotel-Key-Folgen. Gemeinsam mit Tina Brandstetter und Elfriede Krempl blickt Marco Riederer auf aktuelle Entwicklungen in der Hotellerie und zeigt auf, wie Künstliche Intelligenz und Digitalisierung ganz konkret dabei unterstützen können, Prozesse effizienter zu gestalten, Kosten zu senken und die Wirtschaftlichkeit von Hotelbetrieben zu verbessern. In der zweiten Ausgabe von „Ertrag trifft KI“ geht es um die wirtschaftliche Seite des
SHK 304: Profitabilität in der Gastronomie (opens the original)
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In der Gastronomie wird viel über Umsatz gesprochen. Wie viele Gäste waren da? Wie hoch war der Tagesumsatz? Welche Gerichte wurden am häufigsten verkauft? Doch die entscheidende Frage liegt eine Ebene tiefer: Was bleibt davon tatsächlich übrig? Ein volles Restaurant, ein Bestseller auf der Speisekarte oder ein steigender Umsatz sagen für sich genommen noch wenig darüber aus, wie profitabel ein Betrieb wirklich arbeitet. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/profitabil
SHK 303: Vom vollen Hotel in die Insolvenz (opens the original)
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Volle Zimmer, gute Nachfrage, steigende Umsätze... und trotzdem bleibt am Ende zu wenig Geld übrig. In der aktuellen Podcast-Folge behandeln wir, warum eine hohe Auslastung noch lange kein Beweis für einen wirtschaftlich gesunden Hotelbetrieb ist. Shownotes/Links: - Link zum Blogbeitrag https://smarthotelkey.at/vom-vollen-hotel-in-die-insolvenz - Instagram https://www.instagram.com/smart.hotel.key/ - Prodinger Tourismusberatung https://tourismusberatung.prodinger.at/
SHK 302: Positionierung wird zur Überlebensfrage (opens the original)
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Wenn wir uns die österreichische Ferienhotellerie ansehen, haben wir vielerorts nicht zu wenig Qualität. Eigentlich ist das Gegenteil der Fall. Das Qualitätsniveau ist grundsätzlich eher hoch. Viele Betriebe haben zudem in den vergangenen Jahren massiv investiert und ihr Angebot laufend erweitert. Zimmer wurden größer und hochwertiger, Wellnessbereiche umfangreicher, die Kulinarik anspruchsvoller und das Freizeitangebot vielfältiger. Und genau darin liegt ein Problem: Wenn alle gut sind, reicht
SHK 301: Boutique-Hotel oder bloßes Etikett? (opens the original)
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Boutique-Hotel, Designhotel, Lifestylehotel, Hideaway oder Adults-only-Hotel: Die Hotellerie ist erfinderisch, wenn es darum geht, einem Betrieb mit wenigen Worten ein bestimmtes Image zu verleihen. Kaum ein Begriff wird dabei so gerne verwendet wie „Boutique-Hotel“. Er klingt persönlich und hochwertig, verspricht Individualität, Atmosphäre und ein besonderes Erlebnis. Doch was macht ein Hotel tatsächlich zu einem Boutique-Hotel? Reicht eine überschaubare Zimmerzahl? Braucht es auffälliges Inter
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