Serwowane Rozmowy
„Serwowane Rozmowy” to podcast o ludziach z branży gastronomicznej i hotelarskiej – szefach kuchni, hotelarzach, baristach, managerach, którzy z zaangażowaniem tworzą wyjątkowe chwile dla swoich Gości.
- Indexed episodes, last 90 days
- 2
- Latest publication
- Sep 24, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Sep 11, 2026
Latest episodes
017. Bogumił Przybylak. Smak dojrzałości: Czy w gastronomii marketing wygrał ze smakiem? (opens the original)
Read excerpt
Czy w dzisiejszych czasach naprawdę trzeba robić pyszne jedzenie, by mieć dobrze prosperującą restaurację, czy wystarczy chwytliwy marketing w social mediach? W tym odcinku podcastu Serwowane rozmowy Agnieszka Kamion spotyka się z Bogumiłem Przybylakiem – szefem kuchni poznańskiej restauracji Cucina 88, wyróżnionej w przewodniku Michelin. To szczera i dojrzała rozmowa o kulisach pracy w gastronomii, budowaniu autentycznej jakości na lata oraz trudnej sztuce zarządzania ludźmi w kuchni. Gdy przyj
016. Damian Kordas. Wywiad podczas Festiwalu Wina i Sera w Oleśnicy. (opens the original)
Read excerpt
Co łączy polskie pierogi z oscypkiem, londyńskie studio Jamiego Olivera i wygraną w MasterChefie za trzecim razem? W tym odcinku podcastu Serwowane rozmowy Agnieszka Kamion spotyka się z Damianem Kordasem — kucharzem, autorem książek kulinarnych, lekarzem weterynarii oraz osobą, która od 27 lat otwarcie pokazuje, jak żyć i osiągać sukcesy z cukrzycą typu 1. Posłuchaj o kulisach jego wielkich zwycięstw telewizyjnych, pasji do jedzenia odkrytej już w wieku 12 lat oraz odważnych eksperymentach w ku
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Not enough subject data for this period yet.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.