HeyJaredŠéf Talks - podcast Zdeňka Pohlreicha
Celé díly podcastu ŠÉF talks najdete na herohero.co/seftalksNyní na měsíc ZDARMA na tomto odkazu: herohero.co/seftalks/invites/START ŠÉF talks je podcast Zdeňka Pohlreicha, ve kterém se potkává s šéfkuchaři, hoteliéry, restauratéry a restaurant manažery – prostě s lidmi,…
- Indexed episodes, last 90 days
- 5
- Latest publication
- Sep 3, 2026
- Audience
- Checking…
- Earliest in this view
- Jul 8, 2026
Latest episodes
Nikdy za peníze nepochválím jídlo, které mi nechutná. Pohlreich zpovídá Besky, vítězku MasterChefa (opens the original)
Read excerpt
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks Veronika Beskydiarová, známá jako Besky, vyhrála MasterChef Česko jako naprostý amatér, který do té doby nikdy pořádně nevařil. Dnes vede kurzy pečení, tvoří obsah na sociálních sítích a moderuje vlastní televizní kuchařskou show. Se Zdeňkem Pohlreichem mluví o tom, co se z natáčení soutěže nikdy nedostane na obrazovku, kde je hranice mezi influencerem a profesionálem a proč by se nikdy nevrátila do korporátu. Děkujeme společnosti Fabini, vý
Na hranolky a dvě omáčky jezdí tisíc kilometrů a tvrdí, že špatná publicita neexistuje. Pohlreich zpovídá Michala Půra, jak funguje obchod s pozorností (opens the original)
Read excerpt
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks Mediální podnikatel, tvůrce podcastů a moderátor Michal Půr strávil pět let v Bruselu, dvacet let budoval jméno jako novinář a dnes se živí tím, čemu sám říká obchod s pozorností. Se Zdeňkem Pohlreichem probírá, proč politici mimo kamery vypadají jinak, kde v Bruselu najdete nejlepší hranolky na světě a jestli vůbec existuje špatná publicita. Děkujeme společnosti Fabini, výrobci poctivého českého nádobí, za podporu tohoto podcastu. V TOMTO V
Jak se pozná vadné víno a proč primitivo chutná jako cola s kečupem. Pohlreich zpovídá sommeliera Jiřího Markuzziho (opens the original)
Read excerpt
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks Jiří Markuzzi dováží italská vína do Česka a ví o nich věci, které většina lidí netuší. Třeba že nejdražší víno nemusí být nejlepší. Nebo že vinař Conterno otevřel lahev Barola za tisíc euro a pět minut bylo ticho. V novém dílu podcastu Zdeňka Pohlreicha Šéf Talks promlouvá člověk, pro kterého je víno způsob práce i způsob života. Děkujeme společnosti Fabini, výrobci poctivého českého nádobí, za podporu tohoto podcastu. V TOMTO VIDEU: Jak fu
Prodal restauraci a rozhodl se změnit vzdělávání českých kuchařů. Pohlreich zpovídá Jiřího Roitha (opens the original)
Read excerpt
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks Jiří Roith strávil čtrnáct let v korporátu, prodával tabák ve Vietnamu a pak na dovolené na Novém Zélandu sledoval kraby a vymyslel, že změní kariéru. Odletěl studovat gastronomii do Vancouveru, skončil druhý na kanadsko-americkém finále soutěže a vrátil se do Čech s jasnou vizí. V novém dílu podcastu Zdeňka Pohlreicha Šéf Talks promlouvá člověk, který místo restaurace otevřel vzdělávací projekt a dnes pracuje s osmi sty pedagogy a sedmi tis
Rok bez výplaty a životní risk s padesáti akcionáři. Pohlreich zpovídá Jana Punčocháře (opens the original)
Read excerpt
Celý rozhovor najdete na: https://herohero.co/seftalks Jan Punčochář nikdy restauraci nechtěl. Dnes jich má tři, rok šel bez výplaty a říká, že bez dlouhých let v gastronomii do toho nemá smysl jít. V novém dílu podcastu Zdeňka Pohlreicha Šéf Talks promlouvá šéfkuchař, kterého každý rok čekali u Michelinu a nedostal nic – dokud si to nepřestal přát. Děkujeme společnosti Fabini, výrobci poctivého českého nádobí, za podporu tohoto podcastu. V TOMTO VIDEU: Jak vznikla restaurace U Matěje. Kamarád m
Publishing over time
Last 90 days. Choose a month to open its work.
Recurring subjects
Named in the text we hold. One piece can cover several.
Audience
No verified audience measurement yet.
About this data
Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.
Identity or attribution wrong? Suggest a correction.