Saucette, le podcast
Saucette, le podcast, est un (autre) projet un peu fou de Catherine et Marie-Ève, cofondatrices du premier caviste sur la rive-sud de Montréal.
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- Aug 15, 2026
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- Jul 18, 2026
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Simon Naud et La Bauge: cultiver demain (opens the original)
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À La Bauge, la vigne n’est jamais un projet figé dans le temps. Depuis 40 ans, le domaine de Brigham avance par essais, remises en question et nouvelles idées. De son père, Simon Naud n’a pas seulement hérité d’un vignoble: il a aussi hérité de cette envie d’expérimenter, de comprendre et de toujours pousser un peu plus loin. Après 20 ans de viticulture conventionnelle, Simon a entrepris un virage vers l’agriculture biologique, puis régénérative, avec une question en tête: comment cultiver la vi
Hors-série: ce que l’indice A3 révèle sur le consommateur de vin au Québec (opens the original)
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Pour ce nouvel épisode, on vous propose un hors-série qui sort un peu de notre formule habituelle, tout en restant bien ancré dans ce qu’on aime le plus: comprendre le vin, les gens qui le choisissent, et tout ce qui se cache derrière une bouteille. On reçoit Catherine Lessard, directrice générale d’A3, l’association qui regroupe 85 agences de vins, bières, et spiritueux au Québec. Avec elle, on plonge dans les résultats de la troisième édition de l’indice A3, un sondage qui permet de mieux comp
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