HeyJaredRePro - Podcast
RePro c'est LE podcast dédié à la reconversion professionnelle et à la formation.En France, un actif sur deux a déjà envisagé de changer de métier.Beaucoup rêvent de se former ou de se réorienter, mais hésitent encore: manque d’information, peur de l’inconnu, ou simple…
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- Aug 28, 2026
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RePro #15 : Tout ce qu'il faut savoir avant d'ouvrir un restaurant | REPRO (opens the original)
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Vous avez déjà rêvé d'ouvrir un restaurant ? Combien faut-il investir ? Comment convaincre une banque ? Combien de couverts faut-il prévoir ? Comment recruter sa première équipe ? Comment choisir son concept... et même son nom ? Dans cet épisode de RePro, j'ai décidé de poser toutes les questions que je me poserais si, demain, je voulais ouvrir un restaurant. Pour y répondre, j'ai invité Stan. Après près de 10 ans dans l'immobilier, il a décidé de tout quitter pour se lancer dans la restauration
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