HeyJaredRan an den Pott - Der Gastrotalk des Service-Bund
Bei uns geht's ran an den Pott. Egal ob Personalmangel, Warenverfügbarkeit, guter Verkauf oder Preispolitik - alle wichtigen Themen der Gastro-Branche finden bei uns einen Platz. Wir sprechen darüber mit Expert*innen aus der Gastronomie und suchen gemeinsam Lösungsansätze.
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- Sep 4, 2026
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Nachhaltig hinterm Pass (opens the original)
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Was kann man für einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen tun? Was sind die größten Herausforderungen für die Branche, wenn es darum geht, zu überleben und nachhaltig zu handeln? Wie kann der Kochnachwuchs lernen, bewusster mit Lebensmitteln umzugehen? Alles Fragen rund um dieses Thema beantwortet Thilo Hanke, Präsident von Euro-Toques Deutschland und Euro-Toques International. Als europäische Vereinigung, die in diesem Jahr ihr 40jähriges Jubiläum feiert, stehen Hanke
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