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[METER LA CUCHARADA] De la tierra a la mesa: ¿de dónde viene nuestra comida? (opens the original)
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¿Alguna vez te has preguntado de dónde viene lo que llega a tu plato? Más del 50 % de las frutas, verduras, tubérculos y hortalizas que se consumen en Medellín provienen de fuera de Antioquia. En promedio, los alimentos recorren 272 kilómetros antes de llegar a nuestra mesa. Pero este recorrido representa mucho más que distancia. En este episodio de Meter la cucharada , desde la Plaza de Mercado La América, Catalina Obando conversa con Juan Miguel Elejalde y Clara Inés Pérez sobre lo que hay det
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