HeyJaredRádio da Sra Inovadeira
Vem falar sobre inovação, alimentos, feminismo, tendências de consumo, design e pesquisa e desenvolvimento - em qualquer ordem e qualquer combinação
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- Sep 15, 2026
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Quando o Território Vira Estratégia: Território, produção e futuro dos alimentos, com Aline Alves (opens the original)
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Para falar sobre o território como um dos atores no palco da inovação de alimentos, eu trouxe Aline Alves , fundadora da plataforma Produtores Gaúchos Unidos , um hub de soluções para conexão das agroindústrias com o mercado, que surgiu durante as enchentes de 2024. Desde os anos 1990, tem crescido a atenção dada ao papel que o espaço tem sobre a produção dos fenômenos sociais. Ao invés do território como um "quadro" sobre o qual a vida acontece, podemos pensar em uma coevolução - fatores humano
O impacto do GLP-1 sobre os negócios de alimentos - com Simone Galante, da Galunion (opens the original)
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É inegável que precisamos de soluções para a escalada da obesidade na população. A solução mais direta e recente foi trazida pela indústria farmacêutica: os medicamentos agonistas do GLP-1. Neste episódio, falamos sobre o impacto das canetinhas emagrecedoras sobre os negócios de alimentos, que já tem sido sentido e promete ser ainda maior conforme elas se disseminam pela sociedade. Para este papo, eu trago Simone Galante, fundadora da Galunion, uma das consultorias mais tradicionais do mercado,
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