HeyJaredpur.Gesundheitstalk
Zwei Experten. Ein Ziel: Ganzheitliche Gesundheit verständlich machen. In diesem Podcast sprechen Manuel und Dr. med. Volker Zitzmann über das, was viele verwirrt – von widersprüchlichen Studien über Nahrungsergänzung bis hin zu Ernährungstrends und psychischer Stabilität.
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- Sep 15, 2026
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- Jul 28, 2026
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Das eine Wort, das ich aus 20 Jahren Vorträgen streichen würde (opens the original)
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Ein Wort. 20 Jahre Vorträge. Und ein Missverständnis, das Zehntausende in den Mangel geführt hat. Das Wort heißt „mindestens". Gemeint war eine Untergrenze. Gehört haben die Menschen eine Obergrenze. Aus „mindestens 150 Gramm Kohlenhydrate" wurde im Kopf „höchstens 150 Gramm" – und damit der Einstieg in chronische Unterversorgung. In dieser Folge sprechen wir über das Prinzip dahinter: Use it or lose it. Dein Körper baut ab, was du nicht nutzt. Eine Woche Bettruhe kostet dich 1,4 Kilo Magermasse
Cortisol-Zombie: Wie zu wenig Essen deinen Stoffwechsel zerstört (opens the original)
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Du isst wenig und fühlst dich trotzdem schlecht? Dr. Volker Titz und Manuel Eckert erklären, warum chronischer Kalorienmangel deinen Körper in einen Cortisol-Dauerstress versetzt – mit Folgen für Muskeln, Haut, Schlaf und Laune. Anhand von zwei Praxisfällen aus der Beratung zeigen sie, wie Extremdiäten wie Carnivore oder radikale Kalorienreduktion den Stoffwechsel ausbremsen, statt ihn zu verbessern. Außerdem: Wie ein Ex-Leistungssportler seine Depression überwand, indem er mehr aß und nur 5 Min
Äußerlich schick, innerlich krank (opens the original)
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Die Waage sagt: alles bestens. Der Körper sagt: etwas anderes. Manuel hat 20 Jahre lang über Ernährung gesprochen – und in den letzten Jahren trotzdem 25 Kilo zugenommen. Viel Sport, viel Eiweiß, wenig Kalorien. Auf dem Papier alles richtig. In dieser Folge nimmt er sich selbst auseinander und Dr. Volker liefert die Erklärung: Wer seinem Körper dauerhaft Energie entzieht, zwingt ihn in einen Notbetrieb, der Muskeln, Haut, Darm, Hormone und Psyche gleichzeitig angreift. Von Low Fat über Low Carb
Longevity ist kein Dauerzustand – sondern ein Rhythmus (opens the original)
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Die halbe Longevity-Szene nimmt ihre Zellschutz-Substanzen täglich. Klingt logisch: Wenn Autophagie gut ist, ist mehr Autophagie besser. Genau da liegt der Denkfehler. Dr. Volker und Manuel Eckert erklären in dieser Folge die zwei gegenläufigen Schalter in jeder deiner Zellen: mTOR baut auf – Muskeln, Knochen, Hirnsubstanz. AMPK räumt auf – kaputte Mitochondrien, beschädigte DNA, Zellabfall. Beide sind über 500 Millionen Jahre alt, beide brauchst du. Aber nie gleichzeitig, und vor allem nicht im
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