HeyJaredPodcast EnoExperiências
O EnoExperiências é um podcast que explora o mundo do vinho em todas as suas formas! Em entrevistas descontraídas com profissionais do setor, enólogos, sommeliers, empresários, importadores e apaixonados pela cultura do vinho, mergulhamos em histórias de viagens, jantares,…
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- Sep 10, 2026
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- Jul 30, 2026
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Ep.61 - Des Cucina | Chef Sergio França, Adega Premiada e a Nova Fase da Casa em Perdizes (opens the original)
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No Episódio 61 do Programa EnoExperiências, pegamos a estrada de Poços de Caldas até São Paulo para conhecer de perto a nova fase do Restaurante Des Cucina, em Perdizes, que celebra 10 anos de história. Nesta terceira edição do Wine Tours EnoExperiências, entramos na cozinha, na adega, no bar e nos ambientes da casa para mostrar o que existe por trás de uma experiência construída ao longo de uma década. Na cozinha, conversamos com o chef Sergio França , profissional com mais de 30 anos de trajet
Ep.60 - Anna Rita Zanier | Expand, Wine Education e a Formação do Mercado de Vinhos Importados no Brasil (opens the original)
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Anna Rita Zanier chegou ao Brasil em 1997 para trabalhar com vinho. Cerca de 40 dias depois, foi demitida. Em vez de voltar para a Itália, decidiu ficar, aprender o português, compreender a cultura brasileira e recomeçar. Três anos depois, foi convidada a retornar à Expand — onde permaneceria por 16 anos e ajudaria a formar uma geração de consumidores e profissionais do vinho. Neste Episódio 60 do Programa EnoExperiências , Fabio Gregório reencontra uma querida amiga de longa data para uma conve
Ep.59 - SOMMELIER: A História de Sérgio Júnior, da Paraíba ao Sallvattore (opens the original)
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Uma história que começou no interior da Paraíba e encontrou no vinho um caminho de vida. Neste episódio do EnoExperiências, Fabio Gregório recebe seu amigo Sérgio Júnior de Oliveira, sommelier do restaurante Sallvattore, em São Paulo, para uma conversa sobre trajetória, trabalho, hospitalidade, serviço de vinhos, restaurantes, viagens, vinho brasileiro e tudo aquilo que existe por trás de uma grande profissão. Sérgio nasceu em Borborema, no estado da Paraíba, e saiu jovem de sua terra em busca d
Ep.58 - TURISAGRO 2026 | A Serra dos Encontros Virou Rota de Vinho (opens the original)
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A Serra dos Encontros virou rota de vinho. Neste episódio especial do EnoExperiências, Fabio Gregório acompanha de perto o TURISAGRO 2026, Festival de Vinhos de Inverno que conectou Minas Gerais e São Paulo em uma jornada de vinho, gastronomia, café, turismo, hospitalidade e desenvolvimento regional. Nossa viagem começa em Poços de Caldas, atravessa a divisa entre Minas Gerais e São Paulo e chega à Vinícola Terra de Carvalho, em Jacutinga/MG, onde aconteceu o coquetel de abertura do TurisAgro 20
Ep.57 - Luana Franceira | Mercado do Vinho: Como se Constrói Valor em Cada Garrafa (opens the original)
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O que realmente existe por trás do valor de uma garrafa de vinho? Neste episódio do EnoExperiências, Fabio Gregório recebe Luana Franceira, profissional com quase 25 anos de atuação no mercado de bebidas e vinhos, para uma conversa profunda sobre os bastidores do mercado brasileiro do vinho. Ao longo da sua trajetória, Luana passou por empresas como Allied Domecq, Pernod Ricard, Expand, Ravin, Aurora, Vinhos do Mundo, Berkmann Brasil e hoje atua como gerente de vendas On Trade da Zahil Vinhos, e
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