Skip to content
HeyJared

Planeta Farca

Planeta Farca, locul în care vei găsi povești savuroase, rețete, fotografii.

Newsletter · By Alexandru Farca · English · Official site

Indexed issues, last 90 days
4
Latest publication
Aug 28, 2026
Audience
Checking…
Earliest in this view
Jul 11, 2026
The latest indexed work is over 30 days old. There may be a gap in what we hold.

Latest issues

  1. Issue · Aug 28, 2026

    Două reci și încă una și mai rece (opens the original)

    Excerpt

    Read excerpt

    Căldură mare, monșer, vreme numai bună pentru preparate reci și savuroase. Dacă în scrisoarea precedentă îți prezentam două sau chiar trei variante de gazpacho, folosind chiar și crutoane din burtă, iată că acum te țin din nou la rece cu două salate și un sorbet. Te vei întreba ce legătură au una cu alta, așa că îți spun de pe acum: sunt reci și conțin lămâie. Insalata di tripa - salata rece de burtă este un preparat simplu

  2. Issue · Aug 20, 2026

    Gazpacho (opens the original)

    Excerpt

    Read excerpt

    Ne aflăm în plină vară călduroasă, chiar foarte călduroasă pe alocuri, așa că nu puteam să nu despic firul în patru scriind despre una dintre supele mele preferate. Pentru că avem pe tarabe (încă) o diversitate așa mare de tomate mi-am propus să te conving să încerci, dacă nu ai făcut-o până acum, și să profiți de gustul autentic, proaspăt, cărnos și dulce al tomatelor în varianta în care-și exprimă cel mai bine calitățile. Minutul de știință</h

  3. Issue · Jul 31, 2026

    Nuca, sfecla și vânăta (opens the original)

    Excerpt · Positive tone

    Read excerpt

    Nuci, vinete, sfeclă, spanac, ingrediente atât de familiare nouă, dar puțin spre deloc întâlnite în același preparat, în bucătăria românească, motiv pentru care a trebuit să deschid ușa bucătăriei georgiene, pentru a doua oară. Prima oară am deschis-o atunci când am explorat rețetele lui Balanchine scrise de balerina Tanaquil Le Clercq, cea de-a patra soție a sa; am scris despre asta în scrisoarea despre <a href="https://alex

  4. Issue · Jul 11, 2026

    Muzeul, tabloul și crapul (opens the original)

    Excerpt · Critical tone

    Read excerpt

    În aprilie, Roxana a lansat o invitație la muzeu și cafea. Așa că într-o sâmbătă însorită și răcoroasă (încă) am poposit pentru mai bine de o oră și jumătate în Muzeul K.H. Zambaccian. Dacă nu știai, Roxana a instigat comunitatea SubCopac la scris scrisori, scrisori adevărate. Da, pe hârtie, cu stiloul sau pixul, cu timb

Publishing over time

Last 90 days. Choose a month to open its work.

Recurring subjects

Named in the text we hold. One piece can cover several.

Audience

No verified audience measurement yet.

About this data

Counts cover the work we have indexed. Tone needs enough text and a confident classification. Excerpts and episode notes are not full articles or transcripts.

Identity or attribution wrong? Suggest a correction.

See coverage about Planeta Farca