PARACELSUS LAB
Willkommen zum offiziellen Podcast der PARACELSUS Gesundheitsakademien! Bring Dein Wissen über Naturheilkunde, Komplementärmedizin, Therapieformen und klassische Medizin auf das nächste Level: Podcast Host Matthias Baum spricht jeden Dienstag mit renommierten Experten,…
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- Sep 22, 2026
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- Jul 14, 2026
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Das Fermentations-Versprechen: Was Sauerkraut, Kefir & Co. wirklich für unseren Darm leisten (Deep Dive) (opens the original)
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„Fermentiert bedeutet nicht automatisch probiotisch.“ Sauerkraut, Kimchi, Kefir oder Naturjoghurt gelten als besonders darmfreundlich. Sie sollen das Mikrobiom stärken, die Vielfalt der Darmbakterien erhöhen und sogar das Immunsystem beeinflussen. Doch entscheidend ist, was bei der Fermentation tatsächlich entsteht und was davon später im Darm ankommt. In diesem PARACELSUS LAB Deep Dive erklärt Podcast-Host Matthias Baum die biologischen Prozesse hinter fermentierten Lebensmitteln. Mikroorganism
Brain Food: Können Nährstoffe unser Gehirn steuern? (Dr. Teresa Cramer) (opens the original)
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„Unser Gehirn kann nur mit dem arbeiten, was ihm zur Verfügung steht.“ Was wir essen, liefert nicht nur Energie für unseren Körper, sondern auch wichtige Baustoffe für unser Gehirn. Aminosäuren, also Bestandteile von Eiweiß, werden beispielsweise benötigt, um Botenstoffe wie Dopamin und Serotonin herzustellen. Fettsäuren sind wichtig für unsere Nervenzellen und verschiedene Vitamine und Mineralstoffe unterstützen zahlreiche Prozesse im Gehirn. Doch bedeutet das auch, dass wir mit den richtigen N
Cortisol: Das am meisten missverstandene Hormon unserer Zeit (Deep Dive) (opens the original)
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„Cortisol ist kein schädliches Stresshormon. Es ist eines der wichtigsten Anpassungshormone unseres Körpers.“ Kaum ein Hormon wird derzeit so kontrovers diskutiert wie Cortisol. In sozialen Medien gilt es als Ursache für Müdigkeit, Schlafprobleme, Bauchfett, Heißhunger oder Verdauungsbeschwerden. Begriffe wie Cortisol Detox, Cortisol Reset oder Cortisol Fasten versprechen einfache Lösungen. Doch genau hier beginnt das Missverständnis: Ohne Cortisol könnten wir nicht leben. In diesem PARACELSUS L
Stoffwechseltypen: Die Entdeckung, die unser Verständnis von Übergewicht verändern könnte (Dr. Tim Hollstein) (opens the original)
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„Wie gut Du abnehmen kannst, hängt nicht nur von Ernährung und Bewegung ab, sondern auch davon, wie Dein Stoffwechsel arbeitet.“ In dieser Folge des PARACELSUS LAB spricht Podcast-Host Matthias Baum mit dem Endokrinologen und Stoffwechselforscher Dr. Tim Hollstein über eine Entdeckung, die unser Verständnis von Übergewicht verändern könnte: Es gibt biologisch unterscheidbare Stoffwechseltypen, die beeinflussen, wie effizient unser Körper Energie verbrennt oder speichert. Im Mittelpunkt stehen so
Sonnencreme: Wirksamer Schutz vor Hautkrebs? (Deep Dive) (opens the original)
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„Die Sonne ist weder unser Feind noch ein harmloses Naturheilmittel. Entscheidend ist, wie viel UV-Strahlung unsere Haut tatsächlich abbekommt.“ Sonnenlicht ist lebenswichtig. Es steuert unseren Tag Nacht Rhythmus, beeinflusst Schlaf, Stoffwechsel und Leistungsfähigkeit und ermöglicht die körpereigene Bildung von Vitamin D. Gleichzeitig gilt ultraviolette Strahlung als einer der wichtigsten vermeidbaren Risikofaktoren für Hautalterung und Hautkrebs. Kaum ein Gesundheitsthema bewegt sich deshalb
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