HeyJared.next insight - der Podcast von Niedersachsen.next
Ideen Innovationen Impulse Der Podcast für mittelständische Unternehmen, Wissenschaft und Politik in Niedersachsen - mit Ideen, Innovationen und Impulse aus den vielfältigen Bereichen der landeseigenen Wirtschafts- und Innovationsagentur Niedersachsen.next.
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- Sep 28, 2026
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Zukunft ernten: Wie Veclin Fleischgeschmack in pflanzliche Lebensmittel bringt (opens the original)
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Wie erhalten pflanzliche Fleischalternativen mehr Geschmack, Farbe und Aroma? Das Osnabrücker Biotechnologie-Startup Veclin hat ein mithilfe natürlicher Fermentation hergestelltes Häm entwickelt. Das eisenhaltige Molekül prägt den typischen Charakter von Fleisch. Veclin stellt es tierfrei her und verändert den verwendeten Mikroorganismus nicht gentechnisch. Künftig soll das Häm pflanzliche Lebensmittel geschmacklich verbessern. Doch eine vielversprechende Idee wird nicht automatisch zum marktfäh
Digital Gedacht: Hackerangriffe, Phishing-Mails und Datendiebstahl: So bleiben Unternehmen handlungsfähig (opens the original)
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Cybersicherheit entscheidet heute mit darüber, ob Unternehmen arbeitsfähig bleiben oder zum Stillstand kommen. Der Schutz beginnt aber nicht mit komplexen Speziallösungen oder zusätzlichen Vorschriften, sondern bei klaren Zuständigkeiten und praktikablen Werkzeugen. Wer die Grundlagen sauber umsetzt, reduziert Risiken erheblich. Genau darum geht es in dieser Episode. Zu Gast sind Dr. Dominik Schürmann, Mitgründer des Braunschweiger Unternehmens heylogin, sowie Jerome Schulte von Softwarehof im L
Digital Gedacht: XR im Arbeitsalltag – Erlebte Praxis statt Zukunftsmusik (opens the original)
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Wer Mitarbeitende sicher schulen, Wissen schneller vermitteln und Abläufe planbarer gestalten möchte, findet in dieser Folge konkrete Anwendungsbeispiele für den Einsatz von Extended Reality (XR). Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Virtual Reality bereits heute Unternehmen, Bildungseinrichtungen und Verwaltungen entlasten kann. Das Fazit vorweg: Die Technik ist kein Experiment mehr. Sie wird vielerorts bereits produktiv genutzt. Gerade bei Schulungen, Übungen und der Vorbereitung komplexer Aufg
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