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NewZ da NAZA

Relatos e dicas da NAZA sobre cultura, viagens, gastronomia e bem-estar.

Newsletter · By Paula Nazarian · English · Official site

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Sep 18, 2026
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Jul 17, 2026

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  1. Issue · Sep 18, 2026

    Amoras 🫐 (opens the original)

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    Tinha uma amoreira no pátio da escola em que estudei. Durante um bom tempo, minha brincadeira favorita era escalar a árvore durante o recreio. Eu ficava enfiada em seus galhos, no tititi com as minhas amigas. Ali trocávamos confidências, rolavam briguinhas de pré-adolescentes, e as primeiras paqueras.Quando a árvore estava carregada de amoras, eu me lambuzava toda. Comia algumas frutinhas e colocava outras dentro do bolso da camisa, para comer mais tarde. Era um desastre; as amoras ficavam todas

  2. Issue · Sep 4, 2026

    Rabanete com Ovo de Codorna 🥚 (opens the original)

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    Almoço com uma certa frequência em um “bar de saladas”. Funciona assim: primeiro você escolhe as folhas, depois os acompanhamentos e, por fim, o molho. Sempre que vou, observo as escolhas de quem está comigo. É fascinante.Minha mãe, por exemplo, seleciona todas as folhas. Não entendo como alguém pode gostar de todas elas, e achar que elas combinam entre si! Radicchio com agrião? Crespa com lisa? Deus me livre! Aliás, na minha salada, as frisadas não entram; acho elas feias, sem-graça, s

  3. Issue · Aug 28, 2026

    Amélia 🌱 (opens the original)

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    Tem uma nova moradora em casa. O nome dela é Amélia, uma ficus lyrata de 1.20m. A planta chegou na quarta-feira passada, algumas horas depois deu ter concluído algo importante que estava postergando há tempos, mas que precisava fazer. Passou mais de um ano desde que tive a vontade de ter uma planta grande dentro de casa, mas sempre que pensava em levar isso adiante, não encontrava o espaço para ela. Nas semanas antes da Amélia chegar, me vi jogando coisas fora, mudando outras de posiç

  4. Issue · Aug 21, 2026

    Vinho Rosé 🍷 (opens the original)

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    Esta semana fiz um procedimento médico que precisou de sedação. Antes de apagar, o anestesista me falou: isso aqui que eu estou te dando é um vinho rosé maravilhoso. Relaxe e aproveite. No passado, eu teria ficado desesperada com esse comentário. Eu sei que muita gente, talvez a maioria, goste da ideia de ficar doidão, mas eu sempre tive pavor. Medo de perder o controle, do que pode acontecer, do famoso “será que eu vou voltar?"Trabalho esse medo desde nova. A primeira vez que

  5. Issue · Aug 14, 2026

    Niçoise 🥗 (opens the original)

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    Quem me acompanha aqui sabe que saio bastante para comer. Um leitor me escreveu esta semana dizendo — fico só pensando em quantos restaurantes você já foi?! Eu respondi que o problema é pior do que ele imagina; na NewZ coloco só os que acho que valem a pena, muitos nem aparecem aqui. Não figuram os que não gosto, nem os que vou sempre, aqueles que não são novidade. Esta semana ouvi uma conversa entre a Ruthie Rogers — dona do The River Café em Londres, um dos meus favoritos da vida inteira, part

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