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Nachtschicht // Der Back- & Genuss-Brotcast

Willkommen in der genussvollen Welt von Ingmar Krimmer – leidenschaftlicher Bäckermeister aus Schwäbisch Hall und Bäcker des Jahres 2024.

Podcast · By Ingmar Krimmer · German · Official site

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Aug 6, 2026
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Aug 6, 2026
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  1. Episode · Aug 6, 2026

    #129 Weizen-Sesam (opens the original)

    Episode notes

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    Heute verrät Ingmar eines seiner Lieblingsrezepte. Sein Weizen-Sesam, das er seit einigen Monaten backt und das er für das unterschätzteste Brot seiner Bäckerei hält. Warum es für ihn so besonders ist und auf was bei der Herstellung zu achten ist, darüber spricht er in der Folge 129. Für die Details müsst Ihr die Folge anhören 😉

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