Mis en Blah
Mis en blah – der Podcast über Essen, Kochen, Restaurants & jede Menge BlablaWillkommen bei Mis en blah, dem Podcast, in dem wir (Jelena Lozo und Janina Lindemann) uns mit maximaler Leidenschaft über Essen, Kochen und Restaurants reden – wobei wir uns hauptsächlich von…
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- Sep 16, 2026
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- Jul 21, 2026
Latest episodes
017 - Ferienküchentisch-Tratsch (opens the original)
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Obwohl Janina und Jelena in dieser Folge denkbar weit voneinander entfernt sitzen (rund 1800 km), beschäftigen beide gerade die gleichen Fragen: Wieso gehen die letzten Urlaubstage immer so schnell rum? Wieviele (und welche!) Küchentools MÜSSEN mit in den Urlaub und ab wann wird es albern? Ist das Kochen in spartanischen Ferienküchen eher eine coole Challenge oder kommt beim Anrichten auf gemusterten Tellern eher Verzweiflung auf? Und vor allem: Welche Highlights besorgt man sich in lokalen Supe
16 - Wo suchst du uns im Supermarkt? (opens the original)
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Einigkeit im Supermarkt, aber Kontroversen beim Nachwürzen. Jelena steckt im beruflichen und seelischen Endspurt, heizt aber gedanklich schon den kroatischen Grill vor. Was die Folge sonst so bietet: * Kleiner Sprachkurs für die nächste Bestellung in der Balkan-Bäckerei * Inspo für die Heißluftfritteuse * Lakritze und Eiscreme * Rucola-Hack * Pro und Contra Pastaformen * u.v.m. Fusilli und Linguine beste Nudelformen, oder? Change our Mind! Thai-Restaurant Berlin: https://www.rram.berlin/ Eisdiel
015 - Zwischen Rastplatzromantik und Weingut-Dinner (opens the original)
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Die eine nimmt die Folge von einem shady Rastplatz in der Eifel auf, während die andere ihre Wimperntusche zum kulinarischen Lowlight kürt. Wir stellen also fest: Alles ganz normal bei Janina und Jelena! In dieser Folge geht es um den letzten kulinarischen Teamausflug nach Mannheim, wilde Caterings zwischen Fine Dining und Kontrollverlust, die These, dass ein Espresso Martini auch nur ein versnobter Wodka Red Bull ist... und vor allem um die eine Frage: Sollte Janina ihr jüngstes Ferment WIRKLIC
014 - Glücklich und zufrieden?! Näh! (opens the original)
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Wann wart ihr zum letzten Mal so einen ganzen Tag einfach nur happy? Und warum? Jelena erzählt von ihrem Happy Place an der Mosel und was Hobbits damit zu tun haben. Außerdem gibt's einen kurzen Throwback zu Janinas Trip nach Rom inklusive Highlights und es kommt die Frage auf, warum alle versuchen in ihren Haushaltsöfen perfekt neapolitanische Pizza zu backen. Dabei gibt es für Italo-Vibes zuhause eine viel bessere Variante. Bio-Weingut und Jelenas Happy Place: https://www.staffelter-hof.de/ Si
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