HeyJaredLettere dalla Toscana
Lettere settimanali dalla mia cucina in Toscana: storie, ricette e idee per chi ama il cibo di stagione, semplice e nutriente, e trova gioia nel condividerlo, scriverlo e raccontarlo. Sono Giulia Scarpaleggia, food writer e autrice di libri di cucina.
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- Sep 29, 2026
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Ma lo sai che abbiamo un book club? (opens the original)
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Le prime cene in casa (opens the original)
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Abbiamo passato un’estate faticosa, in casa per la maggior parte del giorno, cercando di sfuggire alle temperature assurde che fuori bruciavano fiori, pomodori e basilico.Ma le sere, le sere erano il momento in cui si iniziava a respirare, in cui si mangiava fuori, senza fretta. Si apparecchiava il tavolo sotto gli olivi, le lucine accese tutto intorno, si mangiava chiacchierando, Livia correva in giardino scalza. Una fetta di cocomero, le pesche lavate fuori sotto l’acqua ancora tiepida per il
Quello che una ricetta non dice (opens the original)
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Eccoci di nuovo su Lettere dalla Toscana! Avete passato un buon weekend? Questa settimana Livia inizia la scuola elementare, quindi in questo momento la nostra vita ruota tutta intorno a quaderni nuovi, uno zaino di Lilo & Stitch ancora immacolato grande il doppio di lei, matite perfettamente temperate, un diario scolastico (il suo primo diario! si è emozionata più la mamma di lei a comprarlo) e il profumo dei libri appena stampati.E visto che settembre mi è sempre sembrato la prima pagina bianc
Settembre, piano piano (opens the original)
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Agosto per noi è stato un mese di tanto lavoro, caldo eccessivo, intonaco e polvere appiccicosa, costellato da qualche splendida gita al mare in giornata per riprendere fiato.Una volta entrata in acqua mi lasciavo scivolare lentamente all’indietro, immergendomi fino a sentire il mare che mi avvolgeva la testa, sopra di me solo il cielo. Ascoltavo il mio respiro, e mi calmavo. Oppure mi allontanavo camminando piano con l’acqua fino alla vita, lo sguardo rivolto verso la pineta alla fine della bai
Casa Marcella (opens the original)
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Vi avevo detto che saremmo tornati a settembre dopo due settimane di pausa, ed eccoci qua. Venerdì torneremo ufficialmente con due ricette sulle quali ho lavorato nelle scorse settimane, un distillato dell’estate e dei profumi delle mie passeggiate mattutine. Ma prima di ricominciare con un ritmo ufficiale, volevamo raccontarvi un po’ cosa abbiamo fatto in questo ultimo mese, e come abbiamo impiegato questa “pausa”.Quindi è arrivato il momento di raccontarvi di Casa Marcella.<a class="image-link
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