HeyJaredLes Recettes de la Mélodie Family - Radio Mélodie
"Mais? Mais qu'est-ce que je sens à travers de la porte de la cuisine? Ne serait-ce pas un bon petit plat qui est en train de cuire tranquillement dans le four?
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- Aug 28, 2026
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Tarte aux mirabelles (opens the original)
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Tarte aux Mirabelles Ingrédients pour 1 tarte : - 1 kg de mirabelles - 1 Pâte sablée ou feuilletée - 1 c. à s. de Sucre en poudre + 1 c. à s. de farine - 1 œuf - 1 pot de crème liquide - 2 paquet de sucre vanillé Préparation : Nettoyer et dénoyauter les mirabelles, les couper en demi lune Étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette Répartir dans le fond de la tarte : 1 cuillère à soupe de sucre en poudre + 1 cuillère à soupe de farine Installer les morceaux de mirabelles coupées en
Charlotte aux mirabelles (opens the original)
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Charlotte aux Mirabelles Ingrédients pour 8 personnes : - 300 g de Mirabelles - 50 cl de crème liquide - 30 à 50 gr de chocolat en poudre - 150 g de sucre glace - 2 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de miel - Quelques biscuits à la cuillère - Sirop de Mirabelles Préparation : Nettoyer les mirabelles, les couper en 2 et enlever le noyau, puis les mettre dans une casserole à feu doux avec le miel et laisser compoter. Passer le mixeur plongeant dans la casserole Faites ramollir les feuille
Suprême de pintade aux mirabelles (opens the original)
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Suprême de pintade aux Mirabelles Ingrédients pour 4 personnes : - 4 suprêmes de pintade - 500 g de mirabelles - 40 g de beurre - sel et poivre Pour la sauce : - 70 cl d’eau - 150 g de Mirabelles - 3 cuillères à soupe de miel Préparation : Faites fondre doucement 40 g de beurre dans une poêle. Quand il mousse, ajoutez les suprêmes de pintade et faites-les rissoler sur toutes les faces jusqu’à ce qu’ils prennent une jolie couleur dorée. Assaisonnez de sel et de poivre Dans la même poêle, faites r
Gambas aux mirabelles (opens the original)
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Gambas aux Mirabelles et Bucatini Ingrédients pour 8 à 10 personnes : – 1 kg 200 de crevettes décortiquées – 4 gambas par personnes – 6 coques par personne – 1 verre de vin blanc pour les coques – 1 paquet de bucatini (spaghetti avec trous) - 1 échalote - 300 gr de Mirabelles – 2 cuillères à soupe de miel de fleurs - 2 oignons - 2 poivrons rouges – 2 poivrons jaunes – 1 poivron vert – 1 citron jaune – 2 pots de sauce tomate – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – Persil ciselé ou coriandre fraic
Glace coco sans sorbetière (opens the original)
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Glace à la noix de coco sans sorbetière Ingrédients : 400 ml de lait de coco 150 g de noix de coco râpée 50 cl de crème fraîche épaisse 3 œufs (dont les blancs en neige) 40 g de sucre glace Extrait de vanille : 1 c à c ou les graines d'une gousse de vanille. Préparation : Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige en incorporant la moitié du sucre glace au fur et à mesure. Dans un grand saladier, fouetter les jaunes avec le reste du sucre glace, la crème fraîche
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