HeyJaredLe podcast du jardinier-maraîcher
Bienvenue sur Le podcast du jardinier-maraîcher!Avec Jean-Martin Fortier, explorez l’univers de l’agriculture à petite échelle et de l’agriculture biologique régénérative à travers des échanges avec des acteurs influents du milieu.Au programme: discussions inspirantes sur…
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- Sep 3, 2026
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- Jul 9, 2026
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18: De la Bourse de Bruxelles aux champs : bâtir des fermes agroécologiques viables avec Olivier Lefebvre (opens the original)
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Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier s’entretient avec Olivier Lefebvre, ancien président de la Bourse de Bruxelles devenu entrepreneur agroécologique. Olivier y partage son analyse d'un modèle agro-industriel extractif et court-termiste, plaidant plutôt pour la « robustesse » des écosystèmes naturels face aux dérives de la recherche absolue de performance. Il présente sa ferme multi-projets, La Préale , conçue comme une pépinière d'entreprises pour réduire les coûts et favoriser l'entraide tou
17: Cultiver les légumes japonais en France : Le parcours d'Anna Shoji (opens the original)
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Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier accueille Anna Shoji , maraîchère d'origine japonaise installée en France, dans la région Centre-Val de Loire, pour échanger sur son parcours unique et sa passion pour la culture de légumes japonais. Ensemble, ils abordent sa reconversion professionnelle d'interprète à agricultrice, sa découverte du maraîchage en Algérie et l'impact marquant du livre de Jean-Martin sur ses débuts. Anna partage la philosophie derrière sa ferme, basée sur l'approche « faire mo
16: Face à la crise des fermes : Réécrire l'histoire avec Pierre-Antoine Gilbert (opens the original)
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Dans cet épisode, Jean-Martin Fortier reçoit Pierre-Antoine Gilbert , agronome, enseignant à l’Institut national d’agriculture biologique (INAB) et multi-entrepreneur, pour dresser un portrait lucide et optimiste de l'agriculture de proximité au Québec. Ensemble, ils explorent les réalités économiques actuelles, de la stagnation perçue du mouvement bio face à la concurrence des grandes surfaces jusqu'aux défis financiers majeurs qui touchent la relève agricole. Pierre-Antoine partage son parco
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