HeyJaredLE POD'CAPSULEUR
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- Sep 11, 2026
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- Jul 3, 2026
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PROS#01 Brassage à façon : qui tient le fourquet ? (opens the original)
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Bienvenue dans Le Pod'capsuleur des Pros , le nouveau format BtoB du Pod'capsuleur, dédié aux enjeux et aux innovations de la filière brassicole. Pour cette première série en six épisodes, immersion dans le brassage à façon. Qu'est-ce qu'une brasserie à façon ? De quelles compétence dispose-t-elle ? Comment est-elle équipée ? En quoi peut-elle m'aider ?... Pour répondre à toutes ces questions et à bien d'autres encore, direction Menin, en Belgique, chez BCB, une structure de pointe taillée pour
S08#12 Brasserie Sainte Colombe (opens the original)
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L'histoire de la Brasserie Sainte-Colombe commence en 1996, dans un ancien corps de ferme du village de Sainte-Colombe. Les fondateurs, Gonny et Henri Everts, un couple de Néerlandais installé en Bretagne quelques années plus tôt, ont choisi de donner vie à ce lieu qui leur est cher, en créant la toute première brasserie artisanale d'Ille-et-Vilaine. Actrice du renouveau de la bière bretonne, portée par un savoir-faire artisanal exigeant et fidèle à ses origines, la Brasserie Sainte-Colombe a co
S08#11 Mathieu Lesenne et Adrien Erb, La Spontanerie (opens the original)
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L'histoire de La Spontanerie commence il y a un an à Blaringhem, dans le Nord, sur le site historique de la Brasserie du Pays Flamand , berceau de la célèbre Anosteké. Les fondateurs, Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, ont choisi de donner un nouveau souffle à ce lieu qui leur est cher, en créant une brasserie pas tout à fait comme les autres. Plus qu'un simple site de production, la Spontanerie se veut un véritable lieu de vie, pensé pour l'expérimentation et la convivialité, autour d'un savoi
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