HeyJaredLe Journal de la nutrition
Holaaaaa! Bienvenue sur mon podcast qui allie Nutrition et Sport!Je suis Justine, diététicienne/nutritionniste, spécialisée en nutrition du sport.
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- Aug 20, 2026
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- Aug 20, 2026
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La nutrition comme alliée de la performance (opens the original)
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On parle souvent de performance. Rarement de ce qui permet de durer. Dans le monde du sport de haut niveau, les troubles du comportement alimentaire existent. Ils sont fréquents. Et ils sont souvent normalisés au point qu'on ne les voit plus. Mon invitée les a vus. Estelle Perrossier, ancienne athlète de haut niveaux sur 400m a fait un choix différent. Celui de manger avec plaisir. De ne jamais se restreindre pour performer. De placer la nutrition à sa juste place ni obsession, ni contrainte. Ju
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