HeyJaredL'ardoise - Podcast food
L'Ardoise, c'est le podcast français dédié à l'univers de la restauration.Chaque mois, nous recevons des restaurateurs à succès...of course! Mais aussi des agences de communication, de marketing, de branding... bref, des maestro dans leur domaine!
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- Jul 9, 2026
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- Jul 9, 2026
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Julien Ribes - SCHOOLYARD - LE RETOUR À L'AUBERGISTE - L'Ardoise (opens the original)
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Julien est le fondateur du groupe Schoolyard : quatre brasseries-pubs à Paris et en banlieue. Ancien ingénieur reconverti, il défend une vision à contre-courant : pas de franchise, pas de cuisine centrale, juste un retour à l'aubergiste et au restaurant comme dernier vrai lieu de vie. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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