HeyJaredLA PICAETA
Un podcast en el que hablamos de comida y gastronomía. De verdad. Sin pedanterías ni ponernos finos. Con entrevistas a expertos. Aquí venimos a mancharnos las manos. Con Adri de @dosfoodiesymedio y Javi de @nadiealosfogones.
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- Sep 5, 2026
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VERANO TARDÍO en directo desde el Antorchas Festival | LA PICAETA S5E16 (opens the original)
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¿Cuáles son los parecidos entre la música y la comida? ¿Qué rincones secretos tiene Albacete? ¿Qué es el club de guisanderas? ¿Cocina bien Mónica Naranjo? Hablamos con Alberto Marín, concursante de MasterChef y guitarrista de Def Con Dos; con María Busta, de Casa Eutimio; con Cesar Ortega, de La Posada Real; con Cesar Ortega, de La Posada Real; con Paco Cuerda, del Restaurante Cuerda; y con David García, de El Corral de La Morería, dentro del marco del Festival Antorchas, en Albacete Además, Roc
DANDO LA BRASA con Sdan Hinestroza, Magali Núñez "La Maga", Hideki Matsuhisa e Iñalki Lopez de Viñaspre (opens the original)
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¿Cuál es el punto perfecto de la carne? ¿Por qué la cultura de la carne es tan diferente en cada país? ¿Cuál es el corte de carne más infravalorado? ¿Por qué es tan importante el humo? Hablamos con Sdan Hinestroza, de La Casa Humo Grill en Medellín; con Magali Núñez, La Maga, chef de Michel Rolland Grill&Wine en Buenos Aires; con Hideki Matsuhisa de Koy Shunka en Barcelona y con Iñalki Lopez de Viñaspre de Grupo Sagardi, dentro del marco del Meat&Fire Festival Además, Rocío nos habla de cómo afe
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