HeyJaredJapón a fondo
Descubre Japón a fondo de la mano de Luis Rodríguez y Laura Tomàs, creadores de Japonismo. Consejos para viajar, informacióno detallada sobre lugares, sociedad, gastronomía y mucho más, patrocinado por Lexus, Experience Amazing.
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- Sep 24, 2026
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- Jul 9, 2026
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La línea Tohoku Shinkansen (opens the original)
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En este Japón a fondo lite hablamos de una línea de tren bala que conecta Tokio con Aomori, al norte de la isla principal: la línea Tohoku Shinkansen. Es la verdadera columna vertebral de la región, y te contamos todo lo que puedes querer saber sobre ella, sus cinco cumpleaños (porque se inauguró en 1982 pero luego tuvo 4 extensiones), los servicios que hay (y alguno histórico), los trenes que circulan, los que circularon y los que circularán y están en pruebas. Asimismo, hablamos de su cuota de
Excursión a Choshi (opens the original)
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Choshi, en la prefectura de Chiba, es un destino no demasiado lejos de Tokio que puede ser una excursión de día o, mejor, un lugar donde hacer al menos una noche. Sin embargo, a pesar de su importancia histórica, porque fue un gran puerto pesquero (y lo sigue siendo), no hay mucha gente que vaya. Aquí tienes artesanías maravillosas que usan los barcos pesqueros (y más), templos importantes sin casi gente pero con imágenes preciosas, santuarios dedicados a la protección de los pescadores, lugares
Sashimono, muebles sin clavos ni tornillos (opens the original)
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El tema del primer Japón a fondo lite de la temporada 7 no es otro que el sashimono, una técnica de carpintería japonesa que no usa ni clavos ni tornillos pero que, precisamente por el diseño de sus juntas (que resultan prácticamente imperceptibles), hace que los muebles sean más fuertes y duraderos. Te contamos más sobre esta técnica y sus principales tipos, e incluso con algunos lugares donde puedes ver muebles hechos con sashimono. ¡Mata ne! ¿Quieres colaborar con el programa? - Colabora en P
Nuestro viaje a Japón en verano de 2026 (opens the original)
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A lo largo de las 3 semanas de nuestro viaje de verano de 2026 nos pedisteis varias veces en redes sociales que compartiéramos el itinerario y explicásemos qué hicimos, qué visitamos y dónde comimos. Así que como vuestros deseos son órdenes, aquí nos tenéis con un episodio muy detallado con el que damos comienzo a la temporada 7 del podcast (¡increíble!). Además, vuelve a haber Japonismo mini, donde contamos que las asesorías vuelven a estar activas , para el que necesite ayuda planificando su v
Chuka y Chugoku Ryori, cocina china en Japón (opens the original)
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La cocina china en Japón puede ser chugoku ryori o chuka ryori. La diferencia te la contamos en este episodio del podcast, pero en resumen, una es la auténtica cocina china, con sus especias, ingredientes, picantes y demás, y la segunda la adaptada al paladar japonés, como ocurrió con la cocina de tipo yoshoku (como contábamos en un episodio anterior). Hablamos de algunos platos típicos de cada cocina, así como dónde encontrarlas, y además de los dos grandes momentos históricos en los que entrar
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