Hotelier.de-Podcast - #MehrWertWissen für die Hotellerie und Gastronomie
Der Hotelier.de-Podcast glänzt mit MehrWertWissen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Garniert mit der typischen Prise Hotelier.de-Humor klönt Sascha Brenning mit spannenden HOGA-Persönlichkeiten über Themen, die Hotels und Gastrobetriebe bewegen.
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- Sep 10, 2026
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DEHOGA-GF Jana Schimke über Mauerfall, 12 Jahre Bundestag und Verbandsziele #127 (opens the original)
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Der Name Jana Schimke sagte mir schon vor ihrem Eintritt als DEHOGA‑Geschäftsführerin etwas. 12 Jahre Bundestag und die letzten vier davon als Tourismusausschuss-Vorsitzende gehen halt an einem Debattenverfolger nicht vorbei! Als es um die Nachfolgerin der legendären Ingrid Hartges ging, hatte man Jana eher nicht auf dem Zettel. Umso logischer war die Wahl für mich nach der Bekanntgabe. Ein Dreivierteljahr nach DEHOGA-Beginn ist ein guter Zeitpunkt, für ein erstes Fazit: Welche Ziele Janas bzw.
Thomas Lerch: Kommt ein Bayerischer Hof geflogen #126 (opens the original)
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Im August 2024 entspannten Schatzerl und ich uns mit Fips Senior auf dem Campingplatz Hopfensee. So entstand der erste Hotelier.de-Podcast mit Thomas Lerch in seinem nahegelegenen Hotel Sommer in Füssen. Fast auf den Tag genau zwei Jahre später trafen wir uns 2,82 Kilometer Luftlinie entfernt auf seinem Campingplatz Brunnen. Auch dieser gehört zu den Lerch Genusswelten, die Thomas zusammen mit seiner Familie aufgebaut hat. Im anhängigen Restaurant Brunnenstüberl ließen wir mit Blick auf den herr
25hours Hotels ohne Influencer Sebastian Herbst #125 (opens the original)
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Der 'Corporate Influencer of the Year 2026' folgt dem 25hours Hotelschaf und verlässt die Gruppe. Häh? Ich fange noch mal an: Während die Schlafmöwe im 25hours Hotel Hamburg HafenCity Einzug erhalten hat, sagt Sebastian Herbst 'Time to say goodbye.' Das ist besser ;-) Vor gut einem Monat schrieb Sebastian einen LinkedIn-Post mit der Überschrift 'Time to say goodbye.'. Ich dachte, huch, wieso das? Läuft doch so gut bei ihm: Viele Job-Freiheiten und Anerkennung über die 25hours-Grenzen hinaus. Gem
Likestay - die neue Hotelmarke von Constantin Rehberg und Max C. Luscher #124 (opens the original)
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Es gibt in Constantins beruflichen Lebenslauf eine neue Note. Bisher drückte er u.a. bei a&o hostels, prizeotel sowie dem Senioren-Wohnmodell Lively den digitalen Stempel auf. Dies setzte Constantin als Berater bei der Primestar Group sowie Brera Serviced Apartments fort. Und jetzt geht es mit Max C. Luscher (ehemals B&B Hotels, heute beim Gastro-Inklusions-Projekt Coffee, Brownies & Downies) sowie Andreas Brennfleck (Geschäftsführer der Hotelgruppe The Libertas Group) in die direkte Hotellerie
Olga Heuser - die personifizierte KI mit herzlicher MI #123 (opens the original)
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Olga und mir sind mindestens zwei Sachen gemein: Wir kommen ursprünglich nicht aus der Hotellerie und interessieren uns sehr für Politik. Bei ihr ging das sogar so weit, dass sie von 2011 - 2017 für zwei Bundestagsabgeordnete arbeitete. Und ein wesentliches Betätigungsfeld bestand, man wundert sich nicht, in der 'Digitalen Transformation'. 2019 startete das Abenteuer 'DialogShift'. Corona brachte das Start-Up 2020 fast vollständig zum Erliegen. Aber ein Klinikkonzern nutzte den ChatBot und wurde
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