HeyJaredHoftor Auf - Der BauernZeitung-Podcast
Hoftor Auf ist der Podcast der BauernZeitung in Zusammenarbeit mit Publizistin Sabine Kronberger, der den Bäuerinnen in Österreich eine Stimme gibt.
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- Sep 2, 2026
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- Jul 8, 2026
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Folge 15: Tür und Tor geöffnet hat Tierhalterin Gerda Rebitsch (opens the original)
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In dieser Folge hat Gerda Rebitsch aus Tirol ihr Hoftor geöffnet. Die Bäuerin erzählt, warum sie sich nach persönlichen und beruflichen Umbrüchen bewusst für die Rückkehr auf den Hof entschieden hat und wie sie ihren landwirtschaftlichen Betrieb mit viel Kreativität und Herzblut weiterentwickelt. Mit einem innovativen Patenschaftsmodell bringt sie Menschen und Tiere zusammen und schafft eine neue Verbindung zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft. Gleichzeitig spricht Gerda offen über ihre Erfa
Folge 14: Tür und Tor geöffnet hat Milchbäuerin Sabine Gruber (opens the original)
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Ein Hof, ein gemeinsamer Lebenstraum und eine Familie, aber plötzlich ist nichts mehr wie zuvor. Sabine Gruber und ihr Mann übernehmen außerfamiliär einen Milchviehbetrieb in Rußbach und beginnen, sich gemeinsam etwas aufzubauen. Dann erleidet ihr Mann einen schweren Arbeitsunfall und ist seither querschnittsgelähmt. Während er lange im Krankenhaus liegt, hält Sabine den Betrieb am Laufen und kümmert sich um die Familie. In dieser schweren Zeit erfährt sie unerwartet viel Unterstützung: Nachbarn
Folge 13: Tür und Tor geöffnet hat Direktvermarkterin Andrea Schwarz (opens the original)
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Was passiert, wenn man alles erreicht hat und trotzdem nicht glücklich ist? In der 13. Folge von „Hoftor Auf“ spricht Andrea Schwarz aus Oberösterreich offen über ihren persönlichen und beruflichen Weg. Sie übernahm den elterlichen Betrieb, setzte vor allem auf Direktvermarktung und machte sich mit ihren Pizzen einen Namen. Doch zwischen Arbeit, Familie und Erwartungen verlor sie sich selbst aus den Augen. Somit entschied sie sich einen Schritt zurück zu machen. Heute lebt und arbeitet sie bewus
Folge 12: Tür und Tor geöffnet hat Winzerin Katharina Klager (opens the original)
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In dieser Folge von „Hoftor Auf“ erzählt Winzerin Katharina Klager aus Wien-Stammersdorf, wie sie das Weingut und den Heurigen ihrer Familie von einem Tag auf den anderen übernehmen musste, als ihr Vater schwer erkrankte. Aus einer unerwarteten Herausforderung wurde ihr neuer Alltag als Betriebsführerin. Katharina spricht über Verantwortung, mutige Entscheidungen, neue Weinlinien, die sie im Betrieb etabliert hat, und darüber, wie sie gemeinsam mit ihrem Mann – einem Belgier ohne landwirtschaftl
Folge 11: Tür und Tor geöffnet hat Sennerin Elisabeth Buchacher (opens the original)
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Elisabeth Buchacher aus Rattendorf in Kärnten verbringt jeden Sommer als Sennerin auf der Alm und stellt dort unter anderem den Gailtaler Almkäse her. Im Podcast erzählt sie, wie ihr Alltag auf der Alm aussieht, wie aus Milch Schritt für Schritt Käse wird und welche Rolle dabei Wetter und Leidenschaft spielen. Sie ist überzeugt: Das Sennen kann man nicht lernen, man muss es tun. Außerdem berichtet sie, wie sie auf den kleinstrukturierten Familienbetrieb führt, warum Kreislaufwirtschaft und Selbs
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