HeyJaredHeißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll?
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- Sep 23, 2026
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- Jul 9, 2026
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Dosierung von Supplements endlich verstehen (opens the original)
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Für Laien ist es schwierig, einzuschätzen, ob die Nährstoffe in einem Nahrungsergänzungsmittel optimal und sicher dosiert sind. Deshalb klären wir, was die auf den Etiketten von Supplements angegebenen Begriffe NRV, IE bzw. IU bedeuten. Wir sprechen über die Höchstmengen von Vitaminen und Mineralstoffen und darüber, woran du erkennen kannst, ob ein Supplement wirklich sinnvoll dosiert ist. Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/ Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/s
Produkt Check: Functional Drinks (mit Elektrolyten, Protein, Vitaminen, Ballaststoffen) (opens the original)
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Die Regale in der Drogerie und im Supermarkt sind voll mit Functional Drinks – Getränken, die mit Zusätzen nicht nur den Durst löschen, sondern auch gesundheitsfördernde Effekte haben sollen. Wir haben uns Elektrolyt-Getränke, Vitamin-Wasser, Protein-Limos sowie Ballaststoff-Limos und Kombucha genauer angeschaut: Was haben diese Getränke für Vor- und Nachteile und für wen sind Functional Drinks überhaupt sinnvoll? Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/ Sanja bei Instagram: ht
Einkaufen als Ernährungsexperte: Nährwerte bewerten (Protein, Zucker, Fett, Salz) (opens the original)
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Wie erkenne ich, ob ein Produkt im Supermarkt proteinreich oder proteinarm ist? Was sagt der Zuckergehalt bei den Nährwertangaben wirklich aus? Und ab wann enthält ein Lebensmittel wirklich wenig Fett? In dieser Folge geht es darum, warum der Protein-, Zucker-, Fett- oder Salzgehalt eines Lebensmittels pro 100 Gramm nicht immer besonders aussagekräftig ist. Stattdessen gibt es spannende Tipps, die dir dabei helfen, ausgewogen einzukaufen. Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen
Deshalb nehmen wir weniger Supplements (opens the original)
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Während des Sommers haben wir uns unsere Supplement-Routine angeschaut und uns Folgendes gefragt: Wie sieht gerade unser jeweiliger Lebensstil aus? Wie ernähren wir uns aktuell und welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich? Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/ Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/ Heißer Brei ist ein unabhängiger Podcast von Journalistin Sanja und Ökotrophologe Jan. Mit deiner Unterstützung können wir weiter intensiv recherc
Zuckerfallen: Wo steckt unerwartet viel Zucker drin? (opens the original)
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Welche Lebensmittel und Produkte enthalten viel Zucker, obwohl wir es nicht erwarten würden? Egal, ob im Supermarkt oder im Restaurant: In unserem Alltag gibt es einige Lebensmittel, denen aufgrund von Geschmack oder Konsistenz viel Zucker zugesetzt wird. Es geht um Acai-Bowls, Saucen & Dressings, eingelegte Lebensmittel, High-Protein- & Low-Fat-Produkte und weitere Zuckerfallen. Jan bei Instagram: https://www.instagram.com/reingegessen/ Sanja bei Instagram: https://www.instagram.com/sanjasagts/
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