HeyJaredHäppchenweise
Biss für Biss servieren wir euch spannende Themen rund um moderne Gastronomie, Food Culture und Marketing. Direkt aus der Hauptstadt, mit einer Portion Expertise und einer Prise Humor.
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- Sep 23, 2026
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- Jul 22, 2026
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KoRo-Gründerin Michelle Calios über Geld, Macht & ihren Ausstieg (opens the original)
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KoRo ist heute eine der bekanntesten Food-Brands Deutschlands. Doch der Weg dorthin war alles andere als geradlinig. Founderin Michelle Calios spricht über die chaotischen Anfangsjahre, Geldsorgen und den großen Influencer-Hype. Sie erzählt, was sie heute anders machen würde und warum sie KoRo schließlich verlassen hat. 🔗 Michelle Calios Website: https://www.mcalios.com/ 🔗 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/liontaste.official 🔗 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@lion
Unterschätzt als Frau? Burnout & Berliner Gastro-Wahnsinn - Jaqueline Grätz von EasyPeasy (opens the original)
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Drei Gastro-Konzepte in Berlin, ein Burnout und trotzdem noch lange nicht genug: Jacqueline Grätz spricht offen über ihren Weg als Unternehmerin, darüber, wie es ist, als Frau in der Gastro immer wieder unterschätzt zu werden und warum sie trotz steigender Kosten gerade ihr drittes Restaurant eröffnet. Eine ehrliche Folge über Sexismus, Mitarbeiterführung und den ganz normalen Berliner Gastro-Wahnsinn. 🔗 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/liontaste.official 🔗 TIKTOK:
Vom Kaffee-Imperium in Asien zur weltweiten Gastro-Revolution - mit David Brunier (Delivery Hero, Flash Coffee, Cata) (opens the original)
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Wie baut man innerhalb weniger Jahre internationale Unternehmen auf? David Brunier war Teil von Foodora und Delivery Hero, baute Flash Coffee mit über 250 Stores auf und gründete anschließend Cata. Im Podcast spricht er über die Entscheidungen hinter seinem Erfolg, warum Geschwindigkeit oft wichtiger ist als Perfektion und welche Fehler die meisten Gründer machen. 🔗 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/liontaste.official 🔗 TIKTOK: https://www.tiktok.com/@liontaste.o
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