Giovani Enoici
Il podcast fresco e dinamico per gli appassionati del mondo del vino e dalla cultura enologica. Il primo podcast dei giovani del mondo vitivinicolo enologico.Ascolterete storie, esperienze e innovazioni dei giovani attori, e non solo, del mondo del vino in Italia e chissà...
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- Sep 23, 2026
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- Sep 16, 2026
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28. Ale, Teo e Pit in Dulac (opens the original)
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Cosa succede quando un'enologa entra in un birrificio? Per quattro mesi ho messo da parte il vino per imparare un mestiere completamente nuovo. Con @birrificiodulac abbiamo parlato di come nasce una birra artigianale, di cosa significa costruire un progetto da giovani, del legame con il territorio e di tutto quello che spesso non vediamo dietro un bicchiere di birra. Ma soprattutto abbiamo scoperto che vino e birra non sono poi così lontani: cambiano gli ingredienti, i tempi e il linguaggio, ma
Andreas Kofler (opens the original)
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Leadership giovanile, cooperazione moderna e ricerca di senso con Andreas Kofler Cosa significa diventare presidente di una cooperativa vitivinicola a poco più di trent'anni? In questo episodio di Giovani Enoici , il podcast dove il vino incontra le nuove generazioni, dialoghiamo con Andreas Kofler , Presidente di Cantina Kurtatsch e del Consorzio Vini Alto Adige. Insieme ad Andreas ripercorriamo il suo percorso di crescita, affrontando le sfide concrete della gestione aziendale e il valore soci
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