Genusswelten - der Weinpodcast von mathier.ch
Dieser Podcast steht für Wein, Genuss und inspirierende Gespräche.Journalist Bernd Schmellenkamp führt durch die Gespräche, gemeinsam mit Amédée Mathier, Inhaber des Weinkellers Albert Mathier & Söhne in Salgesch.Neben Weindegustationen geht es um Kulinarik, Genusskultur,…
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- Sep 3, 2026
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#08 Hotelier des Jahres 2026: Christian Hoefliger (Maison Hornberg) über Genuss & Walliser Wein (opens the original)
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Er ist Hotelier des Jahres 2026: Christian Hoefliger vom Hotel Maison Hornberg in Saanenmöser. Bei Host Bernd Schmellenkamp spricht er über Gastfreundschaft, Genuss und den Walliser Wein hoch über Gstaad: „Wein ist für mich wie Medizin“. Gemeinsam mit seiner Frau Brigitte führt Christian das 4-Sterne-Superior-Chalet auf 1270 Metern in dritter Generation – ein Haus, das seit 1936 in Familienbesitz ist und gerade zum Rang 12 der besten 4-Sterne-Ferienhotels der Schweiz gewählt wurde (Andrin-Willi-
#07 Genuss ist vererbbar - Walliser Wein, London & Anton Mosimann (opens the original)
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Genuss ist vererbbar, davon ist Stephan Wehrle überzeugt. Der Schweizer Kommunikator erzählt, wie im Wallis und in London seine Liebe zum Walliser Wein entstand. Aufgewachsen zwischen Gampel-Steg und einer Alp auf 1840 Metern, prägten Stephan früh die Polenta, die Heidelbeeren und das selbstgebackene Brot seiner Grossmutter. Später wurde London zur zweiten Heimat – und genau dort entfachte sich seine Leidenschaft für den Schweizer Wein. Er erzählt von seiner Zeit als Auslandskorrespondent, von V
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