HeyJaredFUNFUN小麦｢夏黄金｣
夏黄金は2025年福島県の県奨励品種となり、県内で先駆けて喜多方市で栽培が始まった希望の小麦です。パンや中華麺づくりに向いていて食感が良く美味しいラーメンが出来ると期待が集まっています。そこで喜多方ラーメンブロガー｢こたなりん｣が栽培～製粉～加工に至るまでを熱血取材。また商工団体や関係者にお話しを伺いその大きな可能性を探ります。
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- Sep 15, 2026
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第35回_「えっ、行政が麦作!」希望の小麦「夏黄金」で地産地消！_喜多方市産業部農業振興課生産支援係 様 偏 (opens the original)
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今回のゲストは、喜多方市産業部農業振興課 生産支援係 係長・遠藤さん。 喜多方の小麦づくりを支える「喜多方麦作組合」とは？ なぜ喜多方で小麦を作るのか？ そして「夏黄金」は、喜多方の農業や食にどんな可能性をもたらすのか？ 生産者の取り組みや「夏黄金」の特徴、喜多方産小麦のこれからについて、遠藤さんにお話を伺います。 小麦を知れば、喜多方の農業がもっと面白くなる。 希望の小麦「夏黄金」で、地産地消。 🌾 🎧 FUN FUN 小麦「夏黄金」ぜひお聴きください！ #FUNFUN小麦 #夏黄金 #喜多方 #喜多方産小麦 #喜多方麦作組合 #小麦 #農業 #地産地消 #会津 #喜多方市
第34回_喜多方麦作組合総会が終わって_株式会社会津産直センター 様 編 (opens the original)
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第34回「喜多方麦作組合総会が終わって」～株式会社会津産直センター 様 編～ 🌾 番組紹介 喜多方で育つ小麦「夏黄金」の魅力と、その可能性を楽しくお届けする『FUN FUN 小麦「夏黄金」』。 生産者や小麦に関わる皆さんを訪ねながら、喜多方産「夏黄金」がどのように育ち、地域でどのように活かされていくのかを掘り下げます。 🎙️ 今回のテーマ 今回は、喜多方麦作組合の総会を終えて、株式会社会津産直センターの菊地さんにお話を伺います。 喜多方での小麦栽培の現状や、麦作組合の活動、そして2年目の収穫を終えた「夏黄金」についてトーク。 生産者と地域をつなぐ立場から見た、喜多方産「夏黄金」の可能性や、これからの展望についてもお聞きします。 👂 聴きどころ ・喜多方麦作組合の総会を終えて ・2年目の「夏黄金」収穫を終えた今の思い ・喜多方の小麦栽培の現状 ・株式会社会津産直センターが担う役割 ・菊地さんが感じる「夏黄金」の可能性 ・これからの喜多方産小麦への期待 小麦を育てる人、支える人、そして食べる人。 それぞれの想いがつながることで、喜多方産「夏黄金」の未来が見えてきます。 今回も、“小麦から見
第33回_夏黄金を使用したパンで夏黄金POTENTIALを聞く_カントリーロード 様 編 (opens the original)
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🌾 FUN FUN 小麦「夏黄金」 喜多方で育てられている小麦「夏黄金」の魅力と可能性を、 生産者や、それを実際に使う人たちへのインタビューを通して探っていく番組です。 🌾 今回のテーマ 第33回は、喜多方市熱塩加納町の カントリーロード さんを訪ねました。 今回のテーマは、 「夏黄金を使用したパンで、夏黄金POTENTIALを聞く」。 喜多方産の「夏黄金」を使ったパンを実際に味わいながら、パンとの相性や味わい、そして「夏黄金」という小麦が持つ可能性についてお話を伺います。 🥖 聴きどころ 実際に夏黄金を使ったパンを試食しながら、 「夏黄金を使うと、パンはどう変わる？」 「ほかの小麦との違いは？」 「なぜ夏黄金を使っているの？」 など、パンを作る側から見た「夏黄金」の魅力を掘り下げます。 さらに、喜多方で育った小麦を、喜多方でパンにする―― そんな地産地消の取り組みから見えてくる、夏黄金のこれからにも注目。 小麦を「育てる」だけではなく、「使う」「食べる」ことで広がっていく夏黄金の可能性。 今回は、パンを通してそのPOTENTIALを探ります。 🎧 喜多方産「夏黄金」の可能性を、ぜひ音
第32回_令和8年「夏黄金」収穫後の期待_喜多方市産業部農業振興課生産支援係 様 篇 (opens the original)
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【FUN FUN 小麦「夏黄金」】第32回 ～令和8年「夏黄金」収穫後の期待_喜多方市産業部農業振興課生産支援係 様 篇～ 令和8年産「夏黄金」の収穫が終わり、今年の出来栄えや今後への期待についてお話を伺いました。 今回は、喜多方市産業部農業振興課生産支援係 係長 遠藤健治さんに、今年の収穫状況や品質、喜多方産「夏黄金」のこれからの可能性について詳しくお聴きしています。 喜多方で育った小麦が、パンやラーメンなど地域の食文化を支える存在へ――。 生産者、行政、そして地域が一体となって取り組む「夏黄金」の未来に迫ります。 喜多方産小麦「夏黄金」の魅力をぜひお聴きください。 【番組提供】夏黄金地産地消プロジェクト #FUNFUN小麦夏黄金 #夏黄金 #喜多方産夏黄金 #喜多方市役所 #喜多方市産業部農業振興課生産支援係 #喜多方ラーメン #喜多方パン #小麦 #農業 #地産地消 #FMきたかた #喜多方 #喜多方市
第31回_業務用喜多方ラーメンのシェアNo１.曽我製麺社長に聞く_曽我製麺 様 篇 (opens the original)
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『FUN FUN 小麦「夏黄金」』第31回 ～業務用喜多方ラーメンのシェアNo.1！曽我製麺・曽我社長に聞く～ 今回は、喜多方ラーメンを支える曽我製麺様を訪問し、曽我社長にお話を伺いました。 業務用喜多方ラーメンの麺で高いシェアを誇る曽我製麺。その麺づくりへのこだわりや、長年にわたり喜多方ラーメン文化を支えてきた想いに迫ります。 さらに、喜多方産小麦「夏黄金」を使った新たな麺づくりへの挑戦や、地域の農業と製麺業が連携して生み出す新たな可能性についてもお話しいただきました。 喜多方ラーメンがもっと好きになる、そして一杯のラーメンができるまでの背景が見えてくる30分です。ぜひ最後までお聴きください。 今回の内容 ・曽我製麺の歴史と麺づくりへのこだわり ・業務用喜多方ラーメン麺シェアNo.1の理由 ・喜多方産小麦「夏黄金」の魅力と可能性 ・製麺会社から見た喜多方ラーメンの未来 ・地域の農業と食文化をつなぐ取り組み 【番組提供】夏黄金地産地消プロジェクト #FUNFUN小麦夏黄金 #夏黄金 #喜多方産夏黄金 #曽我製麺 #喜多方ラーメン #製麺 #小麦 #農業 #地産地消 #FMきたかた #喜
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