HeyJaredFrigo pieno, mente vuota
Frigo pieno, Mente vuota è un podcast di racconti ed esperimenti.Parla di lavoro, viaggi, progetti laterali e scelte fatte con prudenza, non con eroismo.È per chi ha bisogno di fare spazio nella testa, ma non può, o non vuole, mollare tutto.Per chi ha responsabilità,…
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- Sep 17, 2026
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- Jul 23, 2026
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16 ottobre (opens the original)
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Ho iniziato a cucinare con serietà a 14 anni. Non l'ho mai trasformato in lavoro perché non volevo perdere l'amore per farlo. Ma venerdì 16 ottobre cucino per degli sconosciuti. Non per aprire un ristorante, ma per capire se voglio farlo ancora. In questo episodio parlo di una passione che ho sempre protetto, di un'idea che rimandavo da settimane per mancanza di energie, e di come l'unico modo per capire se vuoi davvero qualcosa sia farlo: una volta, senza pressione, senza aspettative. Un esperi
Lavatrice 1, lavatrice 2 (opens the original)
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Sono appena tornato da 16 giorni in Sud Est asiatico. Oggi la mia giornata: autostrada, lavatrice 1, impasto una pizza perché la desidero, ufficio, spesa, farmacia, lavatrice 2, zaino nuovo, asciugatrice, pizza in forno, aspirapolvere, email, prossimo viaggio da programmare, vestiti da piegare. E in mezzo a tutto questo, questo episodio. Un episodio sul ritorno, sul jetlag, e su quella cosa strana di mettere quello che vuoi nella lista insieme a quello che devi. Non in fondo. Nel mezzo, dove c'è
20 kg (opens the original)
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Mi sono preso un mese di pausa. Non l'ho annunciato, non l'ho spiegato. Ho smesso e basta. In quel mese ho impastato 20 chilogrammi di farina: pizze, pane, bagel, melon pan. E non ho capito niente che non sapessi già. Questo episodio è per chi si aspetta che fermarsi porti sempre da qualche parte. A volte ti fermi e resti fermo. E anche questo, forse, è una forma di risposta.
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