HeyJaredFREAKS ZU TISCH
Willkommen bei FREAKS ZU TISCH, dem offiziellen Podcast von freakstotable, wo wir die Welt der Lebensmittel neu entdecken. Jede Episode taucht ein in die faszinierende Welt der nachhaltigen Landwirtschaft, der kreativen Lebensmittelproduktion und des kulinarischen Handwerks.
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- Sep 29, 2026
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- Aug 25, 2026
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Zwischen Tür und Tisch – André Göbel. Knalle Popkorditorei (opens the original)
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Wie sieht der Mensch hinter dem Freak aus, wenn gerade keine Bühne, kein Event und kein großer Abend wartet? Bei „Zwischen Tür und Tisch“ stellen wir jedem Gast dieselben persönlichen Fragen. Es geht um Alltag, Genuss, Gewohnheiten, Lieblingsdinge, kleine Macken und die Menschen hinter dem, was wir sonst von ihnen sehen. Diesmal mit Andre Göbel Eine persönliche Folge mit einer Frau, die seit Jahrzehnten für Wein, Genuss und die Menschen dahinter brennt – und dabei zeigt, dass man auch nach so vi
André Göbel. KNALLE Popkornditorei, Berlin (opens the original)
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Popcorn kennt jeder. Aber warum sollte es eigentlich immer nur süß oder salzig sein? André Göbel hat sich genau das gefragt – und gemeinsam mit seinem Team aus einem klassischen Kino-Snack eine Berliner Popkornditorei gemacht. KNALLE steht heute für handgemachtes, im Ofen gebackenes Popcorn mit ungewöhnlichen Aromen und dem Anspruch, ein völlig bekanntes Produkt noch einmal neu zu denken. KNALLE gibt es seit 2016. Aber die Geschichte beginnt früher: André kommt aus der Spitzengastronomie und erf
Claudia Stern – Zwischen Tür und Tisch (opens the original)
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Wie sieht der Mensch hinter dem Freak aus, wenn gerade keine Bühne, kein Event und kein großer Abend wartet? Bei „Zwischen Tür und Tisch“ stellen wir jedem Gast dieselben persönlichen Fragen. Es geht um Alltag, Genuss, Gewohnheiten, Lieblingsdinge, kleine Macken und die Menschen hinter dem, was wir sonst von ihnen sehen. Diesmal mit Claudia Stern. Eine persönliche Folge mit einer Frau, die seit Jahrzehnten für Wein, Genuss und die Menschen dahinter brennt – und dabei zeigt, dass man auch nach so
Genuss hat Seele: Claudia Sterns Weinwelten (opens the original)
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Was passiert, wenn eine Sommelière nach Jahrzehnten in der Welt des Weins nicht mehr nur fragt, was gut schmeckt – sondern was uns eigentlich guttut? Claudia Stern spricht mit Marcus über Wein, bewussten Genuss, Epigenetik, Schlaf, Ernährung und die Zukunft unserer Genusskultur. Es geht um weniger, aber besseren Wein, um Herkunft und Wertschätzung, um das bewusste Schmecken – und um die Frage, warum ein gutes Produkt für Claudia sogar „Seele“ bekommen kann. Eine Folge über Genuss, der nicht weni
Heiner Keil – Zwischen Tür und Tisch (opens the original)
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… zwischen Tür und Tisch. Ein persönlicher Blick bei Freaks zu Tisch. Nachdem wir am Tisch sitzen, schauen wir kurz dahin, wo unsere Gäste wirklich zuhause sind: in ihre Küche, ihren Betrieb, ihren Alltag oder ihren ganz persönlichen Kosmos. Keine großen Fragen. Keine vorbereiteten Antworten. Nur ein paar persönliche Momente, kleine Geschichten und die Dinge, die man über einen Menschen normalerweise nicht erfährt. Die Menschen hinter Freaks zu Tisch.
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