Food Safety First - Lebensmittelsicherheit mit Praxistrainings LMS
Lebensmittelsicherheit zum Hören – praxisnah, verständlich, relevant.In diesem Podcast dreht sich alles um das, was in der Lebensmittelindustrie und Gastronomie wirklich zählt: Hygiene, HACCP, IFS & Co., Food Safety Culture und moderne Schulungskonzepte.Wir geben Einblicke in…
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- Jul 10, 2026
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#7 Lebensmittelsicherheitskultur aus Sicht HR - mit Sabrina Rest (opens the original)
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In dieser Folge spricht Aniko Koch mit der HR-Expertin Sabrina Rest über die Kulturentwicklung aus Sicht des Personalwesens. Lebensmittelsicherheit beginnt nicht erst in der Produktion – sie beginnt bei den Menschen . Deshalb spielt das Personalmanagement eine deutlich größere Rolle, als häufig angenommen wird. In dieser Podcastfolge sprechen wir darüber, warum Lebensmittelsicherheitskultur nicht allein Aufgabe vom Qualitätsmanagement ist. Human Resources beeinflusst maßgeblich, ob Mitarbeitende
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