HeyJaredEmpersona (Coent.es)
Bienvenidos a EMPERSONA de coent.es,Soy Jaume Pujol Capllonch, consultor estratégico especializado en marcas gastronómicas en Baleares, España.
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- Jul 30, 2026
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- Jul 9, 2026
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Por qué las empresas de alimentación familiar crecen sin sistema (y lo que pasa cuando eso se acaba) (opens the original)
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Llevan décadas en el mercado. Han crecido a base de trabajo, relaciones y producto. Sin un sistema detrás. Sin una estrategia de marca. Y ha funcionado. Hasta ahora. En este vídeo te explico por qué crecer sin sistema tiene fecha de caducidad y qué señales indican que ese momento ha llegado. Lo que vas a […]
Por qué tu producto de alimentación no se vende aunque sea bueno (opens the original)
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Tienes un buen producto. Lo sabes. Lo saben los que lo han probado. Las valoraciones son buenas, la calidad está ahí. Y aun así no se vende como debería. No es el precio. No es el canal. No es que el mercado no esté preparado. Es que nadie entiende por qué debería elegirte a ti. […]
Por qué contrataste redes sociales para tu restaurante y las reservas no subieron (opens the original)
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La queja más frecuente que recibo: «Contraté a alguien para llevarme las redes. Fotos bonitas, publicaciones constantes. Y las reservas siguen igual.» El problema no es el community manager. El problema es lo que le pediste que hiciera. Lo que vas a aprender: → Por qué las redes sociales son un altavoz de lo que […]
Por qué el email marketing está infravalorado en restaurantes (y qué hacer para aprovecharlo) (opens the original)
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Esta semana un cliente me llamó para que le gestionara el email marketing. Le dije que no. Tenía 200 correos. Y con ese volumen los números no cuadran. El email marketing no está muerto. Está infravalorado. Y en este podcast te explico por qué es el canal más potente en hostelería y alimentación cuando se […]
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