HeyJaredEl Sabor en las Palabras (Gastronomía en literatur
Un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas.
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- Sep 8, 2026
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El sabor en las palabras #498 Carolina Moreno Echeverry (opens the original)
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El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. En el episodio de hoy con Carolina Moreno Echeverry. Ingeniera Civil, especialista en Hermenéutica, docente, escritora, investigadora, doctora en Literatura del Colegio de Morelos en México. Hoy para conversar sobre uno de los grandes escritores mexicanos: Jorge Iv
El sabor en las palabras #497 Cs Angélica Torres y Luis Vélez (opens the original)
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El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. En el episodio de hoy, una conversación son la comunicadora social Angélica Torres, líder del proyecto Cocinas Narrativas en la Fundación Mi Sangre, y Luis Vélez "El león que camina junto al jaguar". esta es una fundación que ha trabajado por mucho tiempo por la ju
El sabor en las palabras #496 Lina Parra Ochoa Escritora (opens the original)
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El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. En el episodio de hoy, una conversación con la escritora Lina Parra Ochoa. Cuentista, novelista, docente, tallerista, editora, egresada del programa de Filosofía y Letras, y con estudios de Maestría en Literatura Latinoamericana de la Universidad de Leiden, en Hola
El sabor en las palabras #495 Dra Seneida Lopera Cardona 2 (opens the original)
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El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. Hoy en una segunda parte de la conversación con la doctora Seneida Lopera Cardona. Docente investigadora en la Universidad de Antioquia, coordinadora del postgrado de Especialización en Café. Hoy nos hablará sobre la dieta planetaria, su origen y otros temas relaci
El sabor en las palabras #494 Dra Seneida Lopera Cardona (opens the original)
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El Sabor en las Palabras, un recorrido por el valor que los escritores le han concedido a la culinaria en sus producciones literarias; una reflexión estética sobre la importancia del gusto, el olfato y el sabor en diferentes culturas. En esta ocasión conversamos con la doctora Seneida Lopera Cardona. Docente investigadora en la Universidad de Antioquia, coordinadora del postgrado de Especialización en Café. Hoy nos hablará sobre la dieta planetaria, su origen y otros temas relacionados con ella.
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