Dumm gefragt - der Kochen im Tal Podcast
Im Rahmen des YouTube-Kanals „Kochen im Tal“ beantworten Hotelier Stephan Schnieder und sein Kameramann Stephan Breuckmann in unregelmäßigen Abständen die Zuschauerfragen rund um das Thema Hotellerie und Gastronomie.
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- Sep 13, 2026
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- Sep 13, 2026
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Episode 23 (opens the original)
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Die nächste Ausgabe unseres Frage-Antwort-Formats. Eure Fragen könnt ihr mit dem Zusatz "#dummgefragt" unter jedes unserer YouTube-Videos posten. Wir wünschen viel Spaß und gute Unterhaltung. 00:31 Drei Zutaten als Gastjuror 02:13 Wieviel Butter verbraucht ihr? 02:37 Verschlafen bei Herr Schnieder melden? 03:09 Gefüllte Tomaten 03:59 Hollandaise-Reduktion aufbewahren? 04:10 Mehlschwitze für alle Soßen? 04:45 Chilisorte egal? 05:15 Messerschleifer als Schleifsteinersatz? 05:48 Kochausstattung in
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