Dans les Pyrénées on invente demain
L’innovation aux sommets - Un podcast conçu comme un espace de dialogue avec les acteurs de l’innovation des Pyrénées.
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Le kombucha pétille en Ariège, avec Justin Tarlier-Doecke - Dans les Pyrénées on invente demain, Episode 17 (opens the original)
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Dans le Couserans, Juliette et Justin Tarlier-Doecke fabriquent un kombucha artisanal à base de thé fermenté et de plantes locales. Ce reportage raconte comment une boisson découverte en Australie est devenue L’Eau à la Bouche, une entreprise ariégeoise qui produit aujourd’hui plus de 200 000 bouteilles par an. Merci au département de l’Ariège pour avoir permis la création de cet épisode, ainsi qu’à la Région Occitanie Et bien sûr merci au Studio du Cerisier pour le montage et le mixage, à Maxim
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