Creative Healing
Creativity & art meet health & healing as a sustainable base. Beauty, bites, body and brain.
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- Sep 18, 2026
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Beauty & Holistic Health CDMX - MTY (opens the original)
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Creative Healing es un newsletter sobre ‘‘sanación creativa’’ que se enfoca en ver la salud integral como un hobby. Algo divertido que visitar, un mundo interminable por descubrir y las maneras en las que podemos ir aplicando este conocimiento de manera práctica, preventiva o para poder resolver algo de manera holística. Tomando en cuenta lo físico, lo emocional, lo mental y lo creativo/espiritual. Aquí hablamos de comida saludable y novedosa, cocina intencional como medicina y medio de expr
Libros de cocina: Extracciones prácticas y poéticas (opens the original)
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Históricamente, he buscado cocinar usando los menos ingredientes posibles y ensuciando la menor cantidad de platos. Cocinar en forma, es para mi, un evento total. Escoger un mood de lo que quieres cocinar, comer, conocer y compartir. Me parece algo totalmente diferente cocinar para comer en la vida cotidiana y cocinar cocinar. Esto ha hecho que mis aderezos comunes sean eso, comunes. Aceite de oliva, limón, sal. En el nombre de la salud, estaba siendo una basicota. Es hora de aprender a aderezar
Chocolate a sal - receta épica de brownies sin gluten (opens the original)
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Si acaso no te sale la receta, puedes updatear tu app de Substack o descargar la receta al final.Agosto ha sido un mes de avance, atracción, (un poco de agotamiento) y mucha acción. Escribo esto con un smoothie de proteina al que le puse una cucharada de cacao como un happiness booster y canela para temas del azúcar, moras para los antioxidantes y proteína para mantener el cerebro prendido y recuperar los dos kilos de músculo que se me escaparon en dos meses de viaje. Esta semana tuvimos una cla
Glow Bowls para empezar tu semana (opens the original)
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Alo, alo! Happy Mondaaaaaay Chefs!Estoy sentada en uno de mis cafés favoritos de la CDMX. Después de tres semanas de cocinar el 95% de mis comidas para balancearme post viaje, ahora ando de turista. Tengo ganas de comer mis cosas favoritas de la ciudad (la tostada de atún del Botánico, las ensaladas de Lardo, la quesadilla del Máximo, un taco de la Oncemil, sticky rice de Galanga, nigiris de Yoru etc, etc). La maravilla del mercado de los martes y la fruta callejeraaaa, aaaah… Estar a
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